Frissítve 2020. szeptember 17, 16:44

párolt

Ez a recept ötvözi az egészséges zöldségeket a mangó frissességével, valamint a kókuszolaj antimikrobiális, vírusellenes és gombaellenes hatásával.

A kókuszdió egy étel többféle felhasználás és amelyből számos hasznos egészségügyi terméket kivonnak: vizet, vajat, olajat stb.

8 kókusztermék, amit tudnia kell

Ehhez a recepthez párolt zöldségek, friss kókusz és kókuszolaj, telített zsírokat tartalmaz, amelyek jót tesznek a testünknek.

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 2 vörös burgonya, meghámozva és kockára vágva
  • 2 közepes sárgarépa, meghámozva és felszeletelve
  • 1 póréhagyma (csak a fehér része), vékonyra szeletelve •
  • 1 mangó, hámozva és kockára vágva
  • Fél friss kókuszdió
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • Egy citrom leve
  • 1 fahéjrúd
  • Chili szeletek
  • fehér bors
  • Só

Készítmény

  1. A burgonyakockákat hideg vízben tartják fenn, hogy ne rozsdásodjanak el. A mangókat citromlével meglocsolják. nyissa ki a kókuszt, tartalékolja a vizet és reszelje le a pépet.
  2. A sárgarépát az olajban megsütjük. 6 perc múlva a póréhagymát a fahéjjal és a chilivel együtt hozzáadjuk, majd megdinszteljük.
  3. 5 perc múlva adjuk hozzá a burgonyát, és további 5 percig óvatosan keverjük. hozzáadjuk a reszelt kókusz- és kókuszvizet (kevés ásványvízzel, ha további levest szeretne).
  4. Amikor felforr, adjuk hozzá a mangót, fedjük le és főzzük 10-15 percig, amíg a gyümölcs és a zöldség meg nem fő.

Egy adag biztosítja Naponta 433 kalória, 37 g szénhidrát, 7 g fehérje, 27 g zsír és a vas 15% -a szükséges.