Ma kis cukkinis csomagokat fogunk készíteni.?

marin

Az összetevők, amelyeket ezekhez a cukkinipakokhoz használni fogunk:

  • Egy cukkini
  • Egy répa
  • 1 hagyma
  • 1 fazék natúr paradicsom
  • 250 g darált csirke
  • 1 szelet sajt
  • 10 ml extra szűz olívaolaj
  • Só, bors és bazsalikom

Kész vagy? A hamis Bolognese esetében a következő lépéseket kell követni:

  1. Tegye a texturált szóját ázni.
  2. Mossa meg a zöldségeket. Aprítsd fel a hagymát és a sárgarépát. Buggyant egy serpenyőben, csepp EVOO-val.
  3. Adjunk hozzá természetes paradicsomot, sót és bazsalikomot.
  4. Főzzük lassú tűzön körülbelül 20 percig.
  5. Végül adjuk hozzá a gombákat és a texturált szójaszószt a mártáshoz, amelyet korábban leeresztettünk. Főzzük körülbelül 10 percig.

  1. Mossa meg a zöldségeket és ízlés szerint aprítsa fel (van, aki inkább nagyobb darabokban, és van, aki apró darabokban)
  2. Adjon hozzá egy csepp EVOO-t egy serpenyőbe, adja hozzá a hagymát és a sárgarépát, keverje össze és adjon hozzá darált húst. Végül öntsük bele a természetes paradicsomot. Csökkentse a tüzet, és főzze körülbelül 30 percig.
  3. Vágja a cukkinit vékony szeletekre. Segíthetünk egymásnak egy mandolinnal, hogy azok végesek legyenek.
  4. A csomagok megtöltése: terítsen ki egy cukkini lapot, és tegyen egy kis szószt a közepére, és hajtsa be a két végét. Tettünk egy másik lapot a tetejére, és befelé hajtogattuk, hogy elkészüljön a kis csomag.
  5. Minden csomag tetejére tegyen egy darab sajtot.
  6. Helyezze a megmaradt paradicsomszószt egy tepsire, a tetejére pedig a cukkinis csomagokat.
  7. Süssük 180 ° C-on felül és alul körülbelül 20 percig. (korábban felmelegítettük a sütőt)

Hogy szerezted?

Pepa Marín vagyok, dietetikus - táplálkozási szakember az alicantei egyetemen szereztem humán táplálkozási és dietetikai diplomát, és a jó gasztronómia hűséges szeretője. Bízom a boldogság és a kiegyensúlyozott étrend közvetlen kapcsolatában. Ezért fő célom, hogy egészséges, személyre szabott és szakmailag felügyelt étkezési útmutatón keresztül tanítsam meg étkezni.

További recepteket, valamint a táplálkozással és az étrenddel kapcsolatos híreket a webhelyem "Receptek" részében láthat. A cél egy változatos, megfelelő és egészséges étrend, de mindenekelőtt gazdag és ízletes étrend. A 2020-as gyümölcs- és zöldségnaptár ide kattintva is megtalálható: Naptár.

Megtalálhatsz a Facebookon és az Instagramon.