Házi cukkini muffin recept vacsorához vagy gyerekebédhez
Muffin és cupcakes ideális a gyermekek születésnapi partijához. De nemcsak a csokoládéból vagy a gyümölcsökből, amelyeket annyira szeretnek, finom sós cukkini muffint is készíthet.
Ezzel a gyermekeknek szóló recepttel nagyon eredeti módon készíthet előkészítőt, amely meglepetést okoz a gyermekeinek, így biztosan kipróbálják a zöldségeket. A cukkini az egyik legegészségesebb és legkönnyebb étel a gyermekek étrendjéhez.
Hozzávalók
- 250 gr. Lisztből
- 1 cukkini
- 75 ml. Olívaolajból
- 200 ml. tej
- 1 teáskanál élesztő
- 1 tojás
- 50 gr. reszelt sajt
- 1 teáskanál só
- Oregano
A cukkini muffinok elkészítése
1. Szitáljuk a lisztet az élesztővel és a sóval, és tartalékoljuk.
2. Az olajat összekeverjük a tejjel és a tojással, jól felverjük. Adjuk hozzá az előző keverékhez, és addig verjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.
3. Mossa meg a cukkinit és reszelje le. Lehámozható, de jobb, ha belekerül, mivel állagát nem veszik észre, és sok vitamint tartalmaz. Egy másik lehetőség az, hogy a cukkinit apró kockákra vágjuk.
4. Hozzáadjuk a cukkinit, sajtot és egy csipet oregánót a tésztához, jól elkeverjük, amíg el nem oszlik.
5. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Helyezze a muffin formákat a tálcára, és töltse fel őket a tésztával kapacitásuk 2/3-ig.
6. Süssük a cukkini muffinokat kb. 20 percig 170 ° C-on. Szúrjon egy fogpiszkálóval, hogy ellenőrizze, hogy már elkészültek-e, és tiszta-e.
Itt vannak további receptek sós muffinokhoz gyermekbulik számára.