Megtanulják, hogyan kell felkészíteni a gazdagokat pirított gomba spenóttal, olyan sokoldalú étel, amelyet köretként, főételként bemutathat, vagy akár kissé kidolgozottabb receptek összetevőjeként is felhasználhatja, például házi készítésű empanadákban vagy akár sós csemegében.
A gomba a világ egyik legfogyasztottabb gomba, egész évben hozzáférünk hozzájuk, és sokféleképpen elkészíthetők. Ebben az esetben 100% -os vegán ételt kínálunk Önnek, ahol a gombák lesznek a főszereplők, egy kis színnel együtt, amelyet nagy adag spenóttal adunk Önnek.
A gombák számos előnnyel járnak számunkra, többek között abban, hogy a test tisztulását támogatják és kielégítő hatást fejtenek ki, így ideálisak a fogyókúrás étrendben. A spenót a maga részéről gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, ezért ne habozzon, ha csak teheti, felvegye őket a menüjébe.
Menjünk akkor ezzel a gazdag recepttel pirított gomba spenóttal, színes, egészséges és finom étel!
- 500 gramm gomba
- 2 csomó spenót
- 4 fokhagymagerezd
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 csipet só
- 8 evőkanál olívaolaj
- 1 csipet fehér bors
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
A spenóttal kezdünk dolgozni, majd forrásban lévő sós vízben főzzük őket. A spenót főzése nagyon gyors, ezért adjuk hozzá az edénybe, amikor a víz már forr, várjon két percet, majd vegye ki, csepegtesse le és töltse le.
Másrészről megtisztítjuk a gombákat, Eltávolítjuk az összes talajt, amely lehet, és levágjuk a szár végét. Vágja a gombát vékony szeletekre, mint a 4 fokhagymagerezd.
Ha szeretné, összehasonlíthatja a már felgöngyölt gombákat, hogy megmentse ezt a lépést.
Most már nem tehetjük a receptünket, majd egy serpenyőt felmelegítünk olívaolajjal. A fokhagymaszeleteket megpirítjuk, kevés gombával együtt hozzáadjuk a gombákat és 5-10 percig fedett tűzön hagyjuk.
Ha azt látjuk, hogy vizet engedtek, akkor a lehető legtöbbet engedje le, ügyelve arra, hogy maradjon némi olaj a serpenyőben vagy a serpenyőben.
Ezután hozzáadjuk a zsemlemorzsát, hogy sűrítsük a szószt, amely felszabadítja a sofritót. Végül hozzáadjuk a megfőtt spenótot, és alaposan megkeverjük, hogy az ízek integrálódjanak.
Főzzük, időnként kevergetve, amíg a gomba megpuhul.
Végül egy kevés apróra vágott petrezselymet szórunk a tetejére, és főételként vagy köretként szolgáljuk fel.
A pirított gomba spenóttal Tökéletesen összeillenek néhány sült csirkecombdal, bár ezt a keveréket házi empanadák töltelékeként is felhasználhatja. Ne hagyja ki a fantáziáját, amikor a konyhában alkot. Élvezni!
Ha tetszett a recept Pirított gomba spenóttal, Javasoljuk, hogy adja meg a gomba receptek kategóriánkat.