A klasszikus plov receptben bárány jön, de az asztalokon gyakran látni olyan ételeket, amelyek bármilyen más húshoz igazodnak, beleértve a sertéshúst is.
Hány kalória van a sertéshúsban sertéshússal?
A kalóriatartalmú sertéshús elég magas. De érdemes megfontolni, hogy még a más hússal főzött pilaf sem lesz diétás étel. A sertéshús pilau kalóriatartalma olyan nagy, hogy egy adag elegendő lesz egy teljes vacsorához. Az átlagos kcal mennyiség a sertéshússal ellátott pilafban 285. A pontosabb adat a sertés hasított részének függvénye. Ha disznónyakat választottak, vagy disznózsírt adtak hozzá, akkor az edény kalóriatartalma minden termék 100 grammjára 300 kcal-ra nő. A kalóriaszám csökkentése érdekében válasszon egy darab sovány húst, és vágja le belőle az összes zsírt. Ezért 100 gramm pilaf fűtőértéke 240 kcal-ra csökkenthető.
Hasznos tulajdonságai sertés pilaf
A pilaf összes összetevője tartalmazza a szükséges vitaminokat és emberi elemeket. Bármely pilaf alapja rizs. Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek oázisa. A rizs fehérjében és szénhidrátban gazdag, keményítőt és rostot, valamint jódot, vasat, kalciumot és káliumot tartalmaz. A rizsben a zsír jelenléte minimális. Gluténmentes, ami lehetővé teszi azok számára, akik nem tolerálják a búzát. Azok számára, akik cukorbetegségben szenvednek, speciális recepteket használhat a pilafre, amely barna rizsre épül. Sok dolog ismert a sárgarépa és a hagyma előnyeiről. A sárgarépa A-vitamint tartalmaz, amely a B-, C- és PP-vitamin vitaminok egy része. A hagymában pedig a C-vitamin és a fitoncidek állnak előtérbe, amelyek a vírusos és hurutos betegségek megelőzésére szolgálnak.
A sertéshússal töltött pilaf fő kalóriái húsból és zsírból származnak, a hús fehérjével látja el a testet, a zsír pedig energiával. De akkor is, ha más húst veszel az étel elkészítéséhez, Pilaf mégsem felel meg a fogyókúrázóknak. Magas táplálkozási állapota ellenére a test gyorsan felszívódik. Ízletes pilau készítéséhez emlékeznie kell a fűszerekre. Ehhez az ételhez ideális paprika, zira, kurkuma és Dorvor. Ne feledkezzünk meg a sóról sem, amelynek napi használata egyszerűen szükséges az ember számára. A zöldséges húst nagy lángon kell főzni. Miután hozzáadta a rizst az elkészített húshoz, nem kell összekeverni a pilafot, különben a rizs hússal és zöldséggel rizskása lesz, ez is finom, de ez egy másik étel.