Ezt a bejegyzést lehetne hívni tej vagy joghurt polifenollal töltve, "Tej vagy joghurt csokoládéozása természetes és nagyon egészséges módon"
A kakaópor, tévesen csokoládépornak hívják, ez a kakaó vaj nélküli része.
Ez nem ugyanaz kakaópor milyen kakaópor.
A kakaó szintén a kakaó gyümölcspora, de ipari célokra és savanyúvá tették az élelmiszerben való kereskedelmi felhasználása céljából, miközben kakaó A kakaó gyümölcse csak porított, és mivel nem dolgozták fel vagy savanyították, mint ez, sokkal jobb az íze és az állaga.
Mindig ennek a tiszta, zsírtalanított és 100% -ban természetes kakaópornak a spanyol márkáját használom további információkért, bár Ön már tudja, hogy nem szeretem a Value márkákat előtérbe helyezni, mert ez a mi cégünk Alicantéből, amely már a harmadik vagy negyedik generáció, mert mindaddig spanyol termékeket kell fogyasztani, amíg azok minőségiek, és mert az információk megadásakor csak ők szolgáltatták nekem.
És ez már személy szerint inspirál!
Villajoyosában van egy "luxus" gyáruk, amelyet évekkel ezelőtt meglátogattam.
Minden a csónakban, innen 250 gramm súly, van tiszta kakaó, nincs hozzáadott cukor, csak a kakaóbabban természetesen jelen lévő anyagok, ezért van alkalmas cukorbetegek és celiakók számára.
Jó mennyiséget tartalmaz fehérje 25,5 gramm 100 grammonként, 5600 milligramm polifenol, ami a legfontosabb, amint azt már láttuk, és csak 16 g kakaóvaj, tehát kalóriája 375 kalória/100 g por.
A jól ismert svájci márka arra a kérdésre, hogy csokoládéikban mennyi polifenol van, nem tisztelték meg és nem válaszoltak sem a barcelonai központban, sem a svájci székhelyen, amely nagyon „kedvesen” utalt rám központja Spanyolországban.
Amikor egy vállalat akadályokat állít a fogyasztó elé, bármilyen legyen is, például csak egy fizetős telefonja van, akkor ez egyáltalán nem tetszik.
Titoktartás vagy együttműködés hiánya lesz a fogyasztóval, akivel elsősorban élnek.
Hogy ez a kakaó nagyon keserű hogy teljesen tiszta és nincs hozzáadott cukora, hozzáadhatja 100 gramm cukor Az egész palackhoz porcukor vagy normál cukor, azaz 373 kalória több, és az egész 250 grammos doboz 350 gramm kannává válna, összesen 373 + 937 = 1310 kalória, (az első cukorból, a második tiszta zsírtalanított kakaóporból).
Ez a cukor lehet fehér, barna vagy panela cukor, amelyet még nem próbáltam ki, de amelyről sok követő nagyszerű megjegyzéseket tett ebben a bejegyzésben.
Mivel nagyon könnyű elkészítenem a porcukrot, így hozzáadom, jól elkeverem és készen áll az ivásra.
Minden halmozott teáskanál, körülbelül 10 g, ebből a "kakaóból", amit készítettünk, csak van 37,5 kalória.
Ha 1 vagy több púpozott teáskanálot ad hozzá 1 joghurthoz vagy 1 pohár tejhez reggelije vagy vacsora közben, akkor egy teljesen természetes terméket élvezhet, tele antioxidánsokkal, híres polifenoljaival, és már láttuk, hogy a kakaóbab pörkölésének módszere alapvető volt, és ebben a termékben ez a legjobb.
Mivel ez a púpozott teáskanál nem fér bele a joghurtos tartályba, adjon hozzá egy vagy két teáskanálnyi kakaót egy pohárba vagy csészébe, és a tetejére joghurt, mindig sovány és hozzáadott ízek vagy cukor nélkül, ami a legegészségesebb.
Kanállal kevergetve jól keverjük össze és igyuk, nagyon jó!
Ha a gyerekek egészen fiatal koruktól megszokják az ízesített joghurtokat, amelyek csak eszenciát és cukrot tartalmaznak, soha többé nem akarják a természeteseket, semmi nélkül.
Miért a legegészségesebb?
Mindenre, amit már fentebb kifejtettem.
Az ipar reggeli kakaója, A reggelinkben és harapnivalóinkban oly gyakran előforduló kakaópor, cukor és néhány egyéb adalékanyag alapján készülnek, és vannak oldható és azonnali.
Ha megnézzük az összetételét, azt látjuk, hogy 60 és 80% között van a szacharóz vagy a közönséges cukor által biztosított szénhidrát, míg a kakaópor csak a második vagy harmadik legfontosabb összetevő, amelynek jelenléte a becslések szerint 20% -25 %, és a fehérjék általában csak 7% -ot képviselnek.
Csak ha „könnyű” készítmény, kevesebb mint 30% szacharózt tartalmaz, mivel aszpartám nevű édesítőszert tartalmaz.
Vannak, akik keményítőt és laktózt adnak hozzá, és néha kukoricát vagy búzakeményítőt tesznek, ezért óvatosnak kell lenni a celiakókkal, ha búzakeményítőről van szó.
Akár növényi olajat is hordozhatnak.
Ezeket az ipari vagy feldolgozott készítményeket arra használják, hogy megváltoztassák a tej ízét és csokoládé ízűvé tegyék őket. Az 50-es évek óta, és egy lenyűgöző reklámkampány mellett Spanyolországban is van egy vezető vállalat, amely fémdobozokat adott át velük.
Mivel sokan vannak, akik kérdeztek tőlem, bár én egyenként válaszoltam önöknek, tisztázom, hogy ezek a dobozok nem a legmegfelelőbbek az élelmiszerek kamrában tartására, például csicseriborsó, hüvelyesek, cukor, só ...
De ha használni akarja őket, mutassa be nekik, hogy megtartják eredeti papírzacskóikat vagy szövetzacskóikat.
A kényelem, a sebesség és az "esztétika" kedvéért, és tudod, hogy ez a legkevésbé fontos, én inkább az ilyen vagy ezeknek az átlátszó vagy félig átlátszó felsőrészeket szeretem, még mielőtt jó minőségűek lennének.
Ha vannak, akkor soha nem fognak elrontani vagy megrepedni!
Ami a csokoládé vagy a kakaó helyett hozzáadható egyéb ételeket illeti, például a szentjánoskenyérliszt, amely jó ásványi anyagokban gazdag termék, 40 vagy 50% természetes cukor, mint például a fruktóz, glükóz, maltóz és szacharóz, de csak 11% fehérje.
Végül emlékeztessem önöket erre keserű kakaó Az elején beszéltem, elengedhetetlen a tiramisu felületének megszórása, és a házi csokoládé szarvasgombás csomagolása vagy tekerése.
Mivel két nagyon egyszerű és gyors előkészítésről van szó, egy nap megadom a recepteket.