Nikoise saláta, teljes egytálétel
Megtalálhatja ezt Nicoise saláta több különböző összetevővel és olyan mennyiségben, amelyet ízlés szerint változtathat. Ezért nem fogok összegeket feltenni.
Mint a neve is mutatja, őshonos Nizzából, Franciaország délkeleti részén fekvő városból, amelyet Côte d'Azur gazdasági fővárosának tekintenek.
Sok évvel ezelőtt vettem ott először, és az összetevők nem hiányozhatnak:

cristina

■ kemény tojás, negyedelve
■ Piros, de kemény paradicsom, ékre vágva
■ Vékony alátétekre vágott lilahagyma
■ Szardella extra szűz olívaolajban
■ Fekete olajbogyó
■ Só és frissen őrölt fehér bors

És az öltözködéshez
■ Extra szűz olívaolaj
■ A szardellából származó összes olaj

A régió jellegzetes fekete olajbogyója, amelynek színtartalma általában vas-szulfáttal rendelkezik, mindig zöldre cserélem, felük van a kalóriában és sokkal egészségesebbek, ha adalékok nélkül keresi őket az interneten. Minél kevésbé manipulálják őket, annál jobb. Más szavakkal, az egész egészségesebb, mint a "csont nélkül" vagy "töltelék nélkül".

Ha a szardella van Santoña és minőségi, csak extra szűz olívaolajba csomagolva, gazdagabb akkor is a saláta lesz, ha kicsit drágább is.

Vannak, akik ehhez a salátához keskeny zöldbabot adnak, az úgynevezett francia, apróra vágott főtt burgonyát és még fehér rizst is, amit soha nem adnék hozzá.

Ami a kenyeret illeti, "úgy tűnik", hogy az új jogszabályokkal teljes kiőrlésű kenyeret fogunk enni, amely valóban teljes kiőrlésű és kovászból készült,

vagy rozskenyér, amely sötétebb színű és több rostot tartalmaz, mint a "teljes kiőrlésű".

Ennek a salátának az elkészítése és elkészítése
Miután az összes hozzávalót elkészítette a receptben leírtak szerint, helyezze el őket vonzó módon, hogy a kiszerelés gyönyörű legyen, és szórja meg az öntettel, szükség esetén nagyobb vagy kisebb mennyiségben, mert a szardellából származó olaj nem volt elegendő.

Mivel ez a finom saláta jó ízt fog hagyni a szádban, beleírom ezt a YouTube-ot arról, hogy mi a jövő egy 3 éves kislány számára.
Bár nagyszerűnek tűnik, aranyos és mosolygásra késztet.