tulajdonságai

A póréhagyma ugyanabból a családból származik, mint a fokhagyma és a hagyma. Ennek a zöldségnek kellemes íze, finom aromája van, és mindig jól kíséri vinaigrette vagy pörköltek és saláták összetevőjeként.

A póréhagyma nyáron kisebb és gyengédebb, de az igazat megvallva nem annyira ízletes, mint az ősszel és télen. Tehát a téli szezon kiváló alkalom a póréhagyma elfogyasztására, és élvezheti ennek a zöldségnek a tulajdonságait és előnyeit.

Ismerje meg a póréhagyma tulajdonságait és előnyeit

A póréhagyma fogyasztható nyersen vagy főzve, de igen, tudnia kell, hogyan válasszuk ki őket. Akár kicsi, akár vastag, a póréhagymának szilárdnak és sárga foltosnak kell lennie, ellenőrizni kell, hogy frissek és jó állapotban vannak-e, hogy elfogyaszthassa őket.

Számtalan recept tartalmaz póréhagymát. Még köretként, vagy mindenféle tejszínben és pörköltben is kiválóan működnek. Az a fontos, hogy felvegyük őket napi étrendünkbe, hogy megszerezzük előnyeiket és élvezzük tulajdonságait.

1. Antibiotikum

A póréhagyma természetes antibiotikumként működik. Mint említettük, a póréhagyma a fokhagyma és a hagyma családból származik, és mindez egybeesik az allicin nevű vegyületben. Ez a vegyület antibiotikumként működik, amely egyes baktériumokkal küzd.

Ezért fontos a póréhagyma gyakori fogyasztása. Megelőző módszerként küzd mindenekelőtt a bőrfertőzést okozó vagy az emésztőrendszert károsító baktériumok ellen.

2. Vízhajtó

Póréhagyma vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Mivel káliumot tartalmaz és kevés nátriumot tartalmaz, hatékonyan segíti a folyadékok visszatartását. Ez pedig megakadályozza a folyadékretenciót okozó nátrium-felhalmozódás okozta puffadást.

A póréhagyma leves kiválóan élvezheti ezt az egészséges hasznot. Ha a lábakon vagy a kezeken duzzanat van, akkor egy természetes vízhajtó segíthet a folyadék visszatartásában és a végtagok gyulladásának csökkentésében.

3. Köhögés és hörghurut ellen

A póréhagyma előnye, hogy segít leküzdeni a köhögést. A póréhagyma illóolajat tartalmaz, amely köptető hatású. Közvetlenül a légzőrendszeren segít, enyhíti a köhögést vagy a hörghurutot, és megkönnyíti a váladék kiürülését.

Ha van kép a légzőszervi megbetegedésekről, ajánlott póréhagymalevest enni, vagy akár póréhagymával és hagymával készített infúzióra fogadni. Az íz intenzitásának csökkentése érdekében keverhető mézzel és bougainvillea-val.

4. A cink forrása

A póréhagyma olyan zöldségfélék, amelyekben jelentős a cinktartalom. Ez közvetlenül kedvez a helyes véráramlásnak, mivel a cink elősegíti a vér hígítását és ezáltal enyhíti az olyan betegségeket, mint az aranyér.

Kiváló szövetséges lehet a visszér csökkentésére is. Ezért javasoljuk, hogy azoknak az embereknek, akiknek ereiben bizsergés és fáradtság jelentkezik, növeljék a póréhagyma fogyasztását, és részesüljenek a benne lévő cink előnyeiből.

5. Csökkenti a koleszterinszintet

A póréhagyma egyik legfontosabb tulajdonsága és előnye, hogy csökkenti a koleszterint. Antioxidáns hatású, ennek köszönhetően harcol az artériák falát megváltoztató szabad gyökök ellen.

Ezen kívül tartalmaz C-, E- és B6-vitamint, amely segíti a vérkeringést. Ez a két tulajdonság közvetlenül befolyásolja a koleszterinszint szabályozását. Kétségtelen, hogy ez az egyik étel, amelyet fel kell venni, ha csökkenteni kívánja a rossz koleszterinszintet.

6. Segítsen a fogyásban

A póréhagyma kiváló szövetséges a fogyókúrás étrendben. Ez nagy rostmennyisége és alacsony kalóriatartalma miatt. Ezenkívül ki kell emelnünk a vitaminok és ásványi anyagok fontos hozzájárulását, ezért kiderül, hogy nagyon tápláló.

Egyrészt a benne lévő rostmennyiség hozzájárul a jóllakottság növeléséhez. Másrészt az alacsony kalóriatartalom miatt ez a jóllakottság érzése és a tápanyagok, amelyek hozzájárulnak a szervezethez, nem tartalmaznak kalóriabevitelt, ami kiváló a fogyásra összpontosító étrendhez.

7. Ideális terhes nők számára

A terhes nők számára ajánlott a póréhagyma felvétele az étrendbe. Ez az ajánlás azért van, mert a póréhagyma fontos folsav- és B9-vitamin-forrás, és ez a két vegyület ideális terhes és szoptató nők számára.

Bár ásványi anyagok, amelyeket mindenkinek el kell fogyasztania, a terhes nőkre vonatkozó különleges ajánlás azért van, mert a folsav segít megelőzni a spina bifida és más veleszületett rendellenességeket a magzatban.

8. Enyhíti a székrekedést

A póréhagyma könnyű, természetes hashajtóként működhet. Enyhe székrekedés esetén rostban és természetes vízben gazdag ételek fogyasztása segít a probléma gyors megoldásában. A póréhagyma rostot és vizet tartalmaz, ezért ideális segítséget nyújtani ezekben az esetekben, és hogy a béltranzit folyékonyabb.

A póréhagyma és rostja hozzájárul a jobb béltranszporthoz, javítja a bélflórát és enyhíti a székrekedést. Ez egy újabb ok arra, hogy a terhes nők rendszeresen fogyasszanak póréhagymát.

9. Sebek tisztítására

A póréhagyma infúziója használható a sebek tisztítására. Antibiotikus tulajdonságainak köszönhetően ennek a zöldségnek az infúzióját használják a hagyományos orvoslásban a felszíni sebek tisztítására és a fertőzések megelőzésére.

Az infúzió elkészítéséhez le kell vágni egy póréhagymát és felforralni egy liter vízben. Csak további 5 percet kell hagynia pihenni, majd leszűrni. Meg kell nedvesíteni egy borogatást ebben az infúzióban, majd enyhén nyomja meg a sebet.

10. Segédeszköz a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben

A póréhagyma tulajdonságai miatt szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek ajánlott. Antibiotikum-vegyületeinek, antioxidánsainak, rostjainak, káliumának és alacsony nátriumtartalmának köszönhetően ez az élelmiszer ilyen típusú körülmények között ajánlott.

Ez egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek bekerülhetnek a napi étrendbe azoknak, akik szív- vagy vérproblémákkal kapcsolatos betegségben szenvednek. A póréhagyma különféle formákba és készítményekbe keverhető, hogy élvezhesse előnyeit.