2018.01.01

táplálkozás

Üdvözöljük a pozitív táplálkozásban!

Mi egy csoport vagyunk táplálkozási szakemberek a madridi Complutense Egyetemről az Innova Projekt egyesítette nagy vágyakozással, hogy továbbadhassuk ismereteinket a táplálkozás és az élelmiszer területén, és segítsen Önnek mindennap egy kicsit jobban táplálkozni.

Ebben a blogban megtalálható egy kis minden, ami aggaszt, azok a táplálkozási mítoszok, amelyeket mindig ott hall, és már nem tudja, mit higgyen, receptek és technikák a heti menü megtervezéséhez idő és főzési ismeretek, aktuális ügyek nélkül és ennek a világnak a hírei.

Mindig minden igaz információt, igazolva és tudományos bizonyítékokkal.

Ezenkívül nem fogunk habozni, hogy konstruktív kritikákat fogalmazzunk meg az új élelmiszerekről, menükről, az élelmiszerekkel kapcsolatos jelenlegi helyzetekről, a zavarónak tűnő címkékről és mindenről, ami zavart okozhat a fogyasztóban.

Mit értünk mindehhez?

Hogy mindenki eléggé megtanulja az étrenddel kapcsolatos saját kritériumait, kritikusan viszonyuljon ahhoz, hogy mit fog vásárolni, és hogy minden nap egy kicsit jobban eszünk a lehető legegyszerűbb módon.

És ha bármilyen kérdése van egy olyan témával kapcsolatban, amelyet még nem tárgyaltunk meg, szeretne valamit megmutatni nekünk, amit látott odakinn, bármit is javasolna nekünk?.

Nekünk van Instagram hogy hívjuk meg, hogy kövesse, és írja meg nekünk, mit szeretne neki:

@táplálás

Mire vársz a csatlakozásra?

Éjszaka végezzen szénhidrátokat, hogy kövér legyen?

Nagyon gyakran hallani, hogy az éjszakai szénhidrátokat korlátozni kell, különösen, ha fogyni akar. Beszéljünk róla.

Mi van a tojással?

A tojás több okból is erősen démonizált táplálék volt: emeli a koleszterint, a sárgája nem egészséges, zsírjai nem jók. Mi igaz ebben az egészben? Felfedjük az igazságot erről az ételről.

Élelmiszer a folyadékretenció megelőzésére

A folyadékvisszatartás a különböző körülmények miatt nagyon gyakori. Adunk néhány étrendi irányelvet, hogy jobban vegye és megakadályozza.

A teljes kiőrlésű gabonák csak extra rostok?

A teljes kiőrlésű gabonák sokkal többek, mint csupán egy extra rostkészlet. Táplálkozási szempontból sokkal gazdagabbak más tápanyagokban, és nagyobb egészségügyi előnyökkel is rendelkeznek. Itt összehasonlítást végzünk.

Az ellenálló keményítő. Mi az?

Az utóbbi időben sokat hallasz a REZISTÁNYÚ KÖZÉPÉSRŐL. Tudod, mi ez, mire való, vagy hogyan lehet megszerezni? Minden ebben a cikkben!

Hogyan lehet elkülöníteni a természetes cukrot a hozzáadott cukortól

Világos, hogy sürgősen csökkentenünk kell a cukorfogyasztást, mivel a kegyetlenkedések meghaladják a határértékeket, de milyen cukrot csökkentek? Mit nézzek a címkére, hogy tudjam, hogy ez a cukor vagy nem?

AZ ULTRA FELDOLGOZOTT EGÉSZSÉGES VÁLTOZATA

Gombócban annak a verziónak a PDF-je vagy az ultra-feldolgozott alacsony táplálkozási minőség egészséges alternatívája, hogy ne hagyjuk abba az élvezetet, amit szeretünk, hanem teljesen más módon csináljuk.

Mit iszok nyáron: egészséges alternatívák

Jön a nyári idő, teraszok, igyon egy italt a napon. Mit akarok inni, ha egészségessé akarom tenni ezt a szokást?

4 EGÉSZSÉGES UTÁNI ÖTLET, AMELYET SZERETNI fog

Rágcsálnivalók az étkezések között, és élvezhetik a tápanyagokban gazdag és egészséges dolgokat. Nézd meg!

Minden, amit tudnia kell a diófélékről.

Mesterséges színek, mi van velük?

Az adalékok ellentmondásos téma, amely a lakosság nagy részét riasztja, és közülük a színezékek az egyik legfélelmetesebb. Kicsit beszélünk róluk és azokról a valódi bizonyítékokról, amelyek léteznek a feldolgozott élelmiszerek ezen általános összetevőiről.

Gyümölcsök és zöldségek, étrendünk nagy elfelejtése

A megfelelő gyümölcs- és zöldségfogyasztás évente haláleseteket takaríthat meg, és még ennek tudatában is a mindennapi étrendünkben felejtett nagyok.

Kicsit többet tudva a Goji Berriesről

A goji bogyók széles körben hallható, de kevéssé ismert ételek. Bemutatjuk, hogy mik is valójában, hogyan vegyék őket és mi történik velük valójában.

Az adomány a booomba (de cukor)

Amikor adományozni megyünk, később valamivel rendelkeznünk kell, de a legjobb vagy a legrosszabb lehetőséget adják-e nekünk?

MA CUKOR NÉLKÜL VEGÁNTORRIJÁST JÁTNAK

Már bemutatunk egy receptet az egészségesebb, normális torriákról, ma vegán, és máris vannak minden közönség számára megfelelőek!

Infographic a hüvelyesekről

A hüvelyesek a mediterrán étrend kulcsfontosságú ételei. Bemutatunk egy infografikát annak táplálkozási fontosságáról és a minimális ajánlott fogyasztási gyakoriságról.

Házi nocilla: könnyű, gyors és igen, egészséges.

Infographic üzleti nocilla VS házi nocilla. Van egy egészséges módja annak, hogy vegye be, és itt felajánljuk az alternatívát.

Kenyér igen vagy kenyér nem?

A kenyér az étrendünk alapeleme, de vajon olyan minőségi kenyeret választunk, amely valóban teljes kiőrlésű, vagy néha öntudatlanul választunk kevésbé egészséges lehetőségeket? ÚJ INFOGRÁFIA A LINKEN.

A fűszerek, mint a só jó helyettesítői

Korábbi bejegyzéseinkben a só túlteljesítésének káros hatásairól beszéltünk, nem csak a hozzáadott só miatt, hanem azért is, mert a gyakran feldolgozott termékek koncentrálódnak. Ma a legjobb megoldást javasoljuk az ételek ízesítésére: a fűszereket. És beszélünk egy kicsit róluk.

Új videó a növényi italokról és azok táplálkozási érdeklődéséről

A zöldségitalok egyre népszerűbb termék társadalmunkban: szója, rizs, zab, mandula. Mindegyiknek más és más összetétele van, ezért különböző tulajdonságokkal rendelkezik. Továbbá, ha úgy döntünk, hogy fogyasztjuk őket, tudnunk kell néhány irányelvet, hogy elkerüljük a kevésbé egészséges lehetőségek választását.

ÚJ INFOGRÁFIA A QUINOÁRÓL

A Quinoa egy érdekes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező pseudocereal, amelyet a nap bármely szakában felhasználhatunk: reggelire, uzsonnára, ebédre vagy vacsorára. Kitalál!

Konzervek, ez egy alternatíva?

Konzervek, edényben. Jó alternatíva az egészséges étrendben, vagy kerülnünk kell őket? Hogyan lehet megkülönböztetni a legjobb lehetőségeket? Tudja meg, hogyan lehet egészségesen táplálkozni egy adott napon sietve vagy anélkül, hogy be kellene mennie a konyhába, és válassza ki a legjobb lehetőségeket.

Hal infographic

Világos és nagyon teljes infográfiát hozunk a halakról. Ebben összegyűjtjük a kapcsolódó kérdések nagy részét: fagyasztás, nehézfémek, ajánlások, friss, fagyasztott és konzerv halak. Minden egyben.

LINK IDE

A vásárláshoz és egészséggel!

Elmentünk egy hagyományos piacra. a madridi La Paz piacon, egészséges vásárlásra és friss, helyi, szezonális ételekkel való feltöltésre. a jól érthető mediterrán étrendnek megfelelően. Gyere és nézd meg a teljes videót!

A tojással kapcsolatos kételyek tisztázása.

Tehát ehetek tojást vagy sem? A tojások koleszterinje káros az egészségére? Mit kell olvasnom a tojáskódból? Lépjen az új posztra, és tisztázza ezeket a kételyeket.

2018.02.22

Só, mennyit kaphatok? Milyen károkat okoz és milyen fogyasztási szinttől?

2018.02.19

Beszéljünk a telített zsírról és lássuk az igazságot

Minden zsír rossz, csökkentenie kell fogyasztását, növeli a betegségek kockázatát, a telített zsír a legrosszabb, az állati zsír a probléma, és a növényi zsír egészséges. Megsemmisítjük a mítoszokat és tisztázzuk az igazságot a zsírról.

2018.02.16

Megtanultuk elolvasni a tápcímkéket: 1. RÉSZ

Új szakaszt nyitunk! Itt beszélünk arról, hogyan kell elolvasni a címkézést, majd bejárjuk az összes feldolgozott élelmiszer-csoportot, amelyeken megtalálhatjuk, hogy tudjuk, hogyan válasszuk ki a legegészségesebb lehetőségeket mindegyiken belül, megtanuljunk jól választani és kritikusan viszonyuljunk a döntéseinkhez. enni fogunk.

Arra kérünk benneteket, hogy legyetek éberek, bár az instagram @ nutricionenpositivo-n beszámolunk mindenről, amit közzéteszünk.

2018.02.14

5 egészséges öntet, hogy megkóstolja a harapnivalókat!

Infografika ötletekről, amelyeket hozzáadhat a reggelihez, reggel közepén és rágcsálnivalókhoz, egészséges és ajánlott a mindennapi rutinban.

2018.11.11

Tervezze meg és rendezze a heti menüt a legegyszerűbb módon!

Fáradtan tér haza főzési vágy nélkül, vagy nincs elég főzési képessége? Gyere és nézz meg egy olyan étlap heti tervezését, amely bárki számára adaptálható, és ne térj haza többet inni nélkül!

2018.06.06

Ma megtesszük. Vegán hamburger!

A vegán burger nagyon jó egészséges alternatíva, ha hajlamosak vagyunk visszaélni a hússal: hüvelyesek, quinoa és zöldségek. Megpróbáltuk?

2018.05.05

Ingyenes műhely a vásárláshoz és az egészséghez! a madridi békepiacon

Csatlakozzon hozzánk február 20-án 12 órakor a madridi Mercado de la Paz-ban egy ingyenes Egészséges táplálkozás workshopra, ahol megtanulják, hogyan kell enni egy kicsit jobban, és egy jó heti menütervezést. Mire vársz?

2018.03.02

Ha úgy gondolja, hogy az éttermek gyermekmenüje rossz, akkor teljesen igaza van.

Amikor kint járunk kint étkezni gyerekekkel, nagyon gyakran találunk gyermekmenüt az étteremben, olyan ételekkel, amelyek nagyon eltérnek a felnőttekétől és gyakran egészségtelenebbek. Miért?

Az ellenálló keményítő. Mi az?

2018.11.06

Az utóbbi időben egyre többet hallani egy olyan koncepcióról, amely a következő: A REZISZTENS KÖVETŐ. Táplálkozási érdeke miatt fontosnak tartom tisztázni, hogy mi az, és mit tehet velünk a testben.