A jó táplálkozást személyre kell szabni, nem csak azt, amit eszel, hanem azt is, amikor beveszi.

precíziós

  • Címkék:
  • Betegek
  • Cukorbetegség
  • megelőzés
  • Diéta
  • SZOMJÚSÁG

A cukorbetegségnek erős genetikai összetevője van (öröklődés néven ismert), eddig több mint 100 gént azonosítottak a cukorbetegség kialakulásának kockázatával. Amint azt a Dr. José Mª Ordovás a kerekasztal során, hogy a XXXI Spanyol Diabetes Társaság Országos Kongresszusa (SED), „Egyes egyéneknél a genetikai terhelés (a genomban lévő kockázati genetikai variánsok száma) magas, míg másoknál alacsony; az első esetben a cukorbetegség kockázata nagyon magas, a másodikban nem.

A genomi kockázatot a következők alkotják egy vagy több mutáció a DNS-ben

Azonban a bostoni (Egyesült Államok) kutatóközpontjából online beavatkozó szakértő szerint „még akkor is, ha a genetikai kockázat magas, megfelelő étrenddel elkerülhető a cukorbetegség kialakulása, gondos testsúlykontroll és személyre szabott testmozgási terv, amely segít megőrizni vagy visszaszerezni az egészséges testsúlyt ”. Ezenkívül hozzáteszi: "az alvás minősége és mennyisége nagyon fontos, mivel a pihenés hiánya (akár néhány órás, akár a rossz minőség miatt) a betegségek kialakulásának nagyobb kockázatával jár együtt".

GENOMIKAI KOCKÁZAT

A genomi kockázatot a következők alkotják egy vagy több mutáció a DNS-ben, hogy azoknál az embereknél nagyobb legyen a betegség kockázata. Ha van gén-környezet kölcsönhatás, akkor a kockázati mutációk jelenléte a DNS-ben csak azt jelenti a betegség kialakulásának fokozott esélye, mivel a környezeti tényezők modulálják a genetikai kockázatot, sőt meg is fordíthatják azt; Ily módon még akkor is, ha egy személynek olyan mutációi vannak, amelyek nagy genetikai kockázatot jelentenek számára, ha környezeti tényezői helyesek, 0% -os kockázattal járhat a betegség kialakulásában.

Ezért, amint azt kiemeltük Dolores Corella, a Ciberobn (az elhízás és táplálkozás fiziopatológiájával foglalkozó orvosbiológiai központ központja) kutatója, „Ugyanolyan fontos a genetikai kockázati tényezők azonosítása és a jó genomikai tesztek elvégzése, mint a genetikai kockázat semlegesítésére alkalmas környezeti tényezők vizsgálata, hogy tanácsot korábbi megelőzés vagy intenzívebb kezelés magasabb genetikai kockázatúaknál ".

A cukorbetegség fokozott kockázatával járó genetikai tényezőket vizsgálják

A cukorbetegség egy multifaktoriális betegség, amelyben módosítható tényezők befolyásolják (például diéta és fizikai aktivitás) és nem módosítható (mint a genetika és az életkor). A népesség szintjén a módosítható és a nem módosítható tényezők egyaránt egyenértékűek, de egyéni szinten ez a kapcsolat óriási mértékben változik; így míg egyeseknél a genetika sokkal nagyobb súlyú lehet másoknál, addig a környezeti tényezők (például az étrend) meghatározóbbak lehetnek.

Beavatkozás a módosítható szempontokba

"Keleti elengedhetetlen az egyes kockázati tényezők ismerete az úgynevezett Precíziós Orvostudomány vagy különösen a Precíziós Táplálkozás révén történő jobb megelőzés és terápia érdekében ” Ordovás doktor, aki hangsúlyozta, hogy "a jó táplálkozást személyre kell szabni, nemcsak azt, amit általában eszünk, hanem azt is, amikor azt eszünk". Különösen ígéretes ezen a területen a kutatócsoport által felhalmozott tapasztalatok, amelyek felhasználják mesterséges intelligencia erőforrások az étrendre adott egyéni válasz azonosítása, "annak érdekében, hogy a legmegfelelőbb étrendet ajánlhassam egy személynek a cukorbetegség vagy annak következményeinek megelőzésére".

Ebben az összefüggésben, és mint a Táplálkozási és genomikai igazgató a Tufts Egyetemen (Bostonban) "nem szabad megfeledkeznünk a mikrobiotáról sem". Kimutatták, hogy az egészségtelen baktériumflóra számos betegségért felelős, beleértve az elhízást és a cukorbetegséget. Emiatt azt mondta: „a prebiotikumok és probiotikumok használata releváns lehet azoknál, akiknél a mikrobiota kiegyensúlyozatlan, olyan rendellenesség, amely sokkal gyakoribb az idősebb embereknél ".

MEDITERRÁN DIÉTA

A mediterrán étrend az egyik környezeti tényező, amely a legrelevánsabbnak bizonyul az ún gén-környezet kölcsönhatások. "Látjuk, hogy az azonos genetikai érzékenységű embereknél cukorbetegség alakul-e ki, attól függően, hogy jobban követik-e a mediterrán étrendet vagy sem" - jelentette a Dr. Corella. Emiatt, Ciberobn kutató és a Valenciai Egyetem megelőző orvoslás professzora ajánlja minden esetben kövesse a mediterrán étrendet, és különös hangsúlyt fektetve "azokra az emberekre, akik genetikailag érzékenyebbek azokra a genetikai változatokra, amelyek a legjobban reagálnak az ilyen típusú étrendre".

Bebizonyosodott, hogy azoknál az embereknél, akiknek genetikai változatai nagyobb cukorbetegség vagy más betegségek kockázatát jelentik, a mediterrán étrend nagyobb megfelelése eléri a csökkentse a cukorbetegség kezdeti genetikai kockázatát (vagy más kapcsolódó betegségek) és semlegesíteni kell, vagy legalább néhány évvel késleltetni a cukorbetegség kialakulását. "Ez azért fontos, hogy tovább fokozzuk az étrenddel kapcsolatos megelőző ajánlások erőfeszítéseit ezekben az emberekben, és része lenne annak, amit precíziós táplálkozásnak hívunk" - jelentette ki Dr. Corella.

"Jelenleg meg kell erősíteni a jó táplálkozást és a glükózkontrollt"

A kutatócsoportban a Dr. Corella Az ezen a területen folytatott kutatások szaporodnak. Többek között a genetikai tényezők amelyek a megnövekedett cukorbetegség kockázatával társulnak, mivel egyre több a cukorbetegséggel összefüggő gén ismert, és az úgynevezett genomi kockázati pontszámok kiszámításának bonyolultsága növekszik.

Ezzel párhuzamosan megvizsgálják, hogy ezeknek a genetikai változatoknak melyikük van genetikai determinizmus vagy diétával modulálható általában vagy a mediterrán étrend által. Azt is megvizsgálják, hogy más tényezők, például a nem, az életkor, a fizikai aktivitás, az alvás vagy az elhízás milyen hatással lehetnek. "Mindez a 2004 - es vizsgálat körébe tartozik Precíziós táplálkozás, annak érdekében, hogy a jövőben releváns klinikai vagy populációs alkalmazásai lehessenek " Dr. Dolores Corella.

PANDEMIKA ALATT MEGERŐSÍTENI AZ EGÉSZSÉGES SZOKÁSOKAT

Más értelemben, e kerekasztal során a Dr. José Mª Ordovás Felhívta a figyelmet arra is, hogy a jelenlegi koronavírus-járvány idején meg kell duplázni az egészséges életmód szokásainak optimalizálására irányuló erőfeszítéseket. „Egyénben más olyan betegségek jelenléte, amelyek közül kiemelkedik a cukorbetegség, a magas vérnyomás vagy az elhízás, társul a magasabb kockázata súlyosabb következmények a Covid-19-ben, beleértve a halált is ”- kommentálta.

Emiatt, amint ez a szakértő hangsúlyozta, „most még fontosabb jól szabályozott glükóz és vérnyomás fenntartása, különösen az időseknél, akiket a leginkább fenyeget a pandémia ”. Természetesen jelezte: „muszáj kerülje a túlsúly elérését, mivel ezáltal kiszolgáltatottabbá is teszünk minket a Covid-19 következményei ellen ".

Ezért, mivel a Dr. José Mª Ordovás, "Jelenleg meg kell erősítse a jó táplálkozást és a glükózkontrollt, ennek a hozzáadott kockázatnak a következtében ”, feltételezve, hogy ez bonyolultabb„ a bezárásból eredő nehézségek miatt a normális fizikai tevékenység végzése. De meg kell duplázni az erőfeszítéseket, és személyes és társadalmi prioritásnak kell lenniük a cukorbetegségben és elhízásban szenvedők, és még inkább, ha idősebb emberek. ".