akadályozza

Bekerült a kérdésbankba 2016.09.05 . Kategóriák: Hematológia. A megadott információk nem feltétlenül naprakészek. Lehetséges, hogy új tanulmányok vagy publikációk módosítják vagy minősítik a megadott választ.

ї Ez zavarja a szója (fitinsav) fogyasztását a vas felszívódásában azoknál az embereknél, akiknél vashiányos vérszegénység van diagnosztizálva?

Vannak különféle leíró tanulmányok akik a fitinsavban gazdag ételek bevitelét összekapcsolják az étrendből származó vas felszívódásának csökkenésével; de nem azonosítottunk olyan vashiányos vérszegénységben diagnosztizált betegeknél végzett vizsgálatokat, amelyek a szójafehérje vagy a fitinsav diéta tartalma alapján értékelnék az orális vaskészítmények felszívódására gyakorolt ​​hatást.

A konszenzusos dokumentum Kanadai (6) arra a következtetésre jutott, hogy a vegán vagy petesejt-vegetáriánus étrenddel rendelkező gyermekek 1,8-szor nagyobb vasfogyasztást igényelnek, mint a nem vegetáriánusok, eltérő biohasznosulásuk miatt, és hogy a bevitt C-vitamin, valamint az étrendből származó rost, a fitátok a tanninok pedig gátolják a vas felszívódását. Arra is rámutat, hogy számos tanulmány kimutatta, hogy az óvodás és/vagy iskolás gyermekek szigorú vegetáriánus étrendje nem kapcsolódik az anaemia fokozott jelenlétéhez.

Hivatkozások (6):

  1. Brunvand L, Henriksen C, Larsson M, Sandberg AS. Vashiány a norvég terhes pakisztániak körében és a fitinsav tartalma étrendjükben. Acta Obstet Gynecol Scand. 1995 augusztus; 74 (7): 520-5. [DOI 10.3109/00016349509024382] [Konzultáció: 2016.09.05.]
  2. D'Souza SW, Lakhani P, Waters HM, Boardman KM, Cinkotai KI. Vashiány az etnikai kisebbségekben: asszociáció élelmi rostokkal és fitátokkal. Early Hum Dev. 1987 március; 15 (2): 103–11. [DOI 10.1016/0378-3782 (87) 90043-0] [Konzultáció: 2016.09.05.]
  3. Hurrell RF, Juillerat MA, Reddy MB, Lynch SR, Dassenko SA, Cook JD. Emberben fehérje, fitát és vas felszívódás vagyok. Am J Clin Nutr. 1992. szeptember; 56 (3): 573-8 [DOI 10.1093/ajcn/56.3.573] [Konzultáció: 2016.05.05.]
  4. Lynch SR, Dassenko SA, Cook JD, Juillerat MA, Hurrell RF. A szójafehérjével kapcsolatos rész gátló hatása az emberek vasfelszívódására. Am J Clin Nutr. 1994 október; 60 (4): 567-72. [DOI 10.1093/ajcn/60.4.567] [Konzultáció: 2016.05.09.]
  5. Etcheverry P, Hawthorne KM, Liang LK, Abrams SA, Griffin IJ. A marhahús- és szójafehérjék hatása a nem hem vas és szervetlen cink felszívódására gyermekeknél. J Am Coll Nutr. 2006. február; 25 (1): 34-40 [DOI 10.1080/07315724.2006.10719512] [Konzultáció: 2016.05.09.]
  6. Amit M. Kanadai Gyermekgyógyászati ​​Társaság. Pozíciós nyilatkozat. Vegetáriánus étrend gyermekeknél és serdülőknél. Paediatr Child Health 2010; 15 (5): 303-314. Frissítve 2016. februárban. [Http://www.cps.ca/en/documents/position/vegetarian-diets] [Konzultáció: 2016.05.05.]

Ezek a hivatkozások a következő típusúak:

  1. Meta-analízis és/vagy szisztematikus áttekintés: 0 referencia
  2. Klinikai vizsgálatok: 0 referencia
  3. Kohorszok, esetkontrollok, klinikai esetsorok: 5 referencia
  4. Szakemberek konszenzusa: 0 referencia
  5. Klinikai gyakorlati útmutató: 1 Referencia
  6. Bizonyíték összefoglaló: 0 referencia
  7. Információs/segítő anyag a betegek számára: 0 referencia
  8. Könyvfejezet: 0 Referencia

Több információ

Figyelmeztetés a válaszok használatára

A feltett kérdésekre adott válaszok kizárólag oktatási célokra készülnek. Információval kívánják hozzájárulni az orvostudományi és ápolási szakemberek tanácskozási folyamatának gazdagításához és frissítéséhez. Soha nem használhatók egyetlen vagy alapvető kritériumként egy konkrét diagnózis felállításához vagy egy speciális terápiás rend elfogadásához.

Semmi esetre sem célja az orvos felelősségének helyettesítése, jóváhagyása vagy védelme. Ez saját döntéseiből fakad, és csak neki kell vállalnia, és nem oszthatják meg azok, akik csak tájékoztatták őt. Az Egészségügyi Minisztérium és a Murciai Egészségügyi Szolgálat eleve elutasít minden felelősséget minden olyan kárért vagy sérülésért, amely a megadott információk teljes vagy részleges felhasználásának tulajdonítható, és amelyet korábban az orvos vagy az ápoló szakember kért.

c) Murcia régió Egészségügyi Minisztériuma

Kapcsolattartó: Ronda de Levante, 30008, 11., Murcia 5Є Planta