A tök krém Mindig nagyszerű ötlet táplálni a családot, nagyszerű tápanyagokat biztosít és magával ragadja feltűnő színével, amely szépíti az asztalát egy családi vacsoránál.

A legfinomabb tök krém, amelyet megkóstol

A sütőtök gazdag C-vitaminban, bár nagyon távol áll a narancstól, B, E csoport vitaminokat és folsavat tartalmaz. Az ásványi anyagok tekintetében kiemelkedik a kalcium, a magnézium, a mangán és a kálium.

Táplálkozási összetétele miatt a tököt mindenféle étrendhez megfelelő táplálékként kezelik, javítja a szív és a szem egészségét, megakadályozza a rák kialakulását, gyulladáscsökkentő, vízhajtó, megakadályozza a székrekedést és kedvez a cukorbetegek étrendjének, mivel szénhidrátjai lassan elnyelt.

A sütőtök víztartalma nagyon magas, 92% körüli, ami nagyon alacsony kalóriatartalmú zöldséget jelent, és körülbelül 25-30 kcal-ot szolgáltat. Fehérje hozzájárulása szintén alacsony, 1 gramm körüli, szénhidrátban gazdagabb, és minél édesebb a sütőtök, annál több lesz.

Például a butternut az egyik legfinomabb és legédesebb pépes sütőtökfajta, 4 gramm szénhidrátot tartalmazhat 100 grammonként, ez nem sok. Ezenkívül rostokban gazdag étel. Eddig összefoglalhatjuk, hogy ez megfelelő étel a súlykontroll diétákhoz.

Ezt az értékes ételt sokféleképpen készítik, pörkölteket, gyümölcsleveket, süteményeket, és különösen finom módja annak, hogy élvezze, nagyon puha krémként.

tápláló

Tök krém

Hozzávalók (6 adag)

  • 6 kis tök
  • 2 póréhagyma
  • 150 gramm vaj
  • 1 liter csirkehúsleves
  • Só
  • Fekete bors
  • Egy csipet szerecsendió
  • 300 ml tejszín
  • 50 gramm borsó
  • 1 köteg sóska
  • 250 ml tejszínhab
  • 1 tojássárgája

Készítmény

1. Vágja le a tök tetejét, távolítsa el a magokat és a rostot. Ezután folytatja a pép kivonását anélkül, hogy károsítaná a héjakat. Vágja le a pépet, és különítse el a héját egy tepsire téve
2. Helyezzen 100 gramm vajat egy edénybe, hogy megolvadjon, megpárolja a póréhagymát, majd hozzáadja a sütőtök pépet, a csirkehúslevest, az ízesítőket és a csipet frissen reszelt szerecsendiót. Hagyja forrni, majd fedje le az edényt, és hagyja alacsony lángon főzni
amíg a zöldségek megpuhulnak.
3. Vigye a levest turmixgépbe, és turmixolja össze, majd helyezze át egy másik tiszta edénybe, és tegye hozzá a tejszínt, fedje le, és próbáljon melegen tartani.
4. Egy másik edényben forrásban lévő sós vízzel adjuk hozzá a borsót és főzzük, szűrjük le. hagyja ki a sóska a maradék vajban.
5. Helyezze a borsó és a sóska egy részét a sütőtök héjába, majd adja hozzá a levest. vigye a héjakat a 170 ° C-ra előmelegített sütőbe tíz percig.
6. Ennek az ételnek a díszítéséhez verje fel a tejszínt sóval, borssal és szerecsendióval, ízlés szerint fűszerezze, adja hozzá a tojássárgáját. Adjon hozzá egy nagy evőkanál keveréket a leves minden egyes adagjára, és azonnal melegítse a forró grillen.

Több tápláló krém otthoni elkészítéshez, más, hogy kijusson a rutinból: