Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:

etetés

  • Napi menük
  • Cefe receptek
  • Reyes receptek
  • Táplálkozás napról napra
  • Főzőműhelyek
  • Kereső

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Szoptató anya vagy, és a gyermekorvos javasolta a tejmentes étrendet? Ha igen, ne essen kétségbe! A tehéntejből és származékaiból származó fehérjétől mentes étrend bonyolult feladatnak tűnhet. De annak tudása, hogy mely ételeket kerülje el, az ételcímkék jól elolvasása és más alternatívák keresése a kulcs ahhoz, hogy megszerezzük és szenvedés nélkül végezzük. A La Cocina de Alimerka-ban adunk néhány útmutatást, amelyeket reméljük hasznosnak talál.

Tej, tejtermékek és származékaik nélküli étrend

Bár úgy tűnhet, hogy nélkülük a diéta túl unalmas lesz, semmi sem áll távolabb az igazságtól! Gondolj bele úgy lehetőség új ételek felfedezésére amelyben talán addig soha nem vetted észre, sőt felfedezhetsz másokat is, akiket nem is ismertél.

Mit kell szem előtt tartani

Az olyan ételek, mint a tej, joghurtok, tejdesszertek, vaj, sajtok vagy szószok étrendünkből való eltávolítása viszonylag egyszerű feladat. A feladat azonban kissé bonyolultabb lehet néhány felvágott, péksütemény vagy feldolgozott étel, például pástétom, kolbász vagy más feldolgozott hús esetében. Ezenkívül egyes élelmiszer-adalékanyagok a PLV (tehéntej-fehérjék) forrását is jelenthetik. És elkerülni őket, a legjobb vásárlás előtt alaposan ellenőrizze az élelmiszerek címkézését. Az új 1169/2011 EU rendelettel minden tejet vagy származékot tartalmazó élelmiszernek nagybetűvel kell megjelölnie, és a többi összetevő tekintetében ki kell emelni. Hogy ne legyen hely a zavartságnak!

Ötletek, hogy ne hagyja ki őket

1.- Váltás zöldségitalokra! Fedezze fel a különféle növényi italokat, amelyeket megtalál. Szója, zabpehely, mandula, rizs, kókuszdió vagy mogyoró. Próbáld ki őket és válassza ki a legjobban tetszőt. Ráadásul kalciummal dúsítottak!

2.- Fedezze fel az új desszerteket. Desszertek szójaalap vagy diófélék, például mandula, már mindazok számára valóság, akik szeretnék vagy meg kell kerülni a tejfehérjét vagy az állati eredetű ételeket. Keresse meg őket a joghurtok és tejdesszertek polcain!

3.- A vaj alternatívái. A növényi margarin lehet egy lehetőség, de ha természetesebb alternatívát keres, akkor a dióval készült krémek vagy vajak, ezek lesznek a legjobb megoldás. Itt megtudhatja, hogyan kaphatja meg, nem fog hiányozni a vaj!

4.- Ezenkívül a kis kék halak vagy tojások jó lehetőség a megfelelő D-vitamin bevitelre. És ami a kalciumot illeti, dió, hüvelyesek és zöld leveles zöldségek jó forrásai ennek az ásványi anyagnak.

Ha pedig tej- és laktózmentes menüre van szüksége, itt megtudhatja.