zöldségekkel

Táplálkozási információk Karlos Arguiñano zöldségekkel és tükörtojással készített quinoa receptjéről.

A recept táplálkozási információi: "Quinoa zöldségekkel és tükörtojással"

Egészséges és nagyon tápláló étel mindenkinek ajánlott. Minőségi fehérjéket és energiát biztosít számunkra a szív számára egészséges szénhidrátok és zsírok formájában. Különösen a celiakia és az idősek számára ajánlott étel.

A kísérő saláta kiegészíti a rostok, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok hozzájárulását.

Desszertként gyümölcsöt és joghurtot eszünk

Táplálkozási piramis:

A gomba Olyan élelmiszerekről van szó, amelyek kiegészítik a vitaminellátást, amelyek közül kiemelkedik a D-vitamin, amely sok emberben hiányos, és amely szükséges a csontjaink, ásványi anyagok és antioxidánsok, például a cink jó állapotához. Felvesszük őket a zöldségcsoportba a piramis zöldterületén.

A quinoa a gabonafélék csoportjába soroljuk. Táplálkozási értéke hasonló a gluténmentes gabonafélékéhez, ezért jó alternatíva a celiakók számára. Rostot is biztosít számunkra, amely segít megelőzni a székrekedést, valamint a koleszterin és a cukor normális szinten tartását. Élelmiszer, amely megadja a szükséges energiát mindennapi tevékenységeink elvégzéséhez, mivel szénhidrátokkal látja el. A B csoportba tartozó vitaminok jó forrása, ezért különösen alkalmas terhes nők és gyermekek számára. Magnézium hozzájárulása segít egyensúlyba hozni az idegrendszert és szabályozni az emésztési funkciókat.

A tojás Antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek és a rák megelőzésében. Ezenkívül más pozitív egészségügyi hatásokat fedeztek fel a tojás fogyasztása során, például a szem egészségének javulását, a magzat jobb agyi fejlődését, amely a jobb szellemi fejlődéssel jár, a legjobb fehérjeforrás. A tojás szintén nem emeli a koleszterint. Két tojássárgája kétszer egy alma antioxidánsával és ugyanazokkal az antioxidánsokkal rendelkezik, mint az áfonya, a gyümölcs az öregedésgátló tulajdonságokban a leggazdagabb. Ezen okok miatt a tojás heti táplálék lesz étrendünkben, a hét minden napján minden probléma nélkül, a piramis narancssárga területére helyezve.

Dr. Telleria tanácsai:

Az ebben a receptben szereplő krumplihoz olívaolajat fogunk használni.

A TÁPLÁLKOZÓ MENÜ