Nehéz olyan embert találni, aki ezt nem ismeri. Rahat-lukum Olyan édesség, amelyet nehéz másra téveszteni. Ha aggasztja a rahat-lukum kalóriatartalma és annak hatása az alakra, akkor nem aggódhat túl sokat. A desszert 100 grammjára 320 kalória van valahol. Ez nem túl kicsi, így nem kell visszaélni vele, de nem mondhatja azt, hogy szörnyeteg volt. Általában az átlagos kalóriaértékről beszélünk. Nagyban függnek attól, hogy mi készül a keleti édességből. A klasszikus recept szerint cukrot vagy melaszt, keményítőt, vizet és diót tartalmazhat.
Itt ki kell számolni, hogy miből veszik a cukrot (normál vagy nád, milyen arányban, az ingadozások nem különösebben jelentősek, de megengedettek). És ami még fontosabb a lukuma kalóriaértékének meghatározásához, vannak-e adalékanyagok? Például a dió mennyisége. A dió nagyon különböző módon használható, lehet mogyoró, földimogyoró (amelyek szintén különböznek), pisztácia. Általában a dióval ellátott lucum kalóriatartalma kissé megnő, átlagosan 376 kalória/100 gramm. De az ilyen lucum sokkal hasznosabb, csak a diótartalom miatt.
A rahat lucum kalóriatartalma
Természetesen visszaélni ezzel az édességgel, mert sok glükóz nem ajánlott. Ez negatívan befolyásolhatja a vér cukorszintjét, ami meglehetősen veszélyes azok számára, akik hajlamosak a cukorbetegségre. Ne adja ezt az ételt nagy mennyiségben túlsúlyos embereknek, a finomságok kalóriaértéke miatt.
A lukuma kalóriatartalma megakadályozza, hogy diéta közben alkalmazzák. Hacsak nem kell naponta néhány dolgot kényeztetni, nem többet. De itt szigorúan kontrollálnia kell magát. Természetesen, ha közvetlenül érdekli a lukuma kalóriatartalma, akkor elsősorban a kompozíciónak kell érdekelnie. Például van egy gyümölcsváltozat, ahol víz helyett gyümölcsszirupot használnak. Ott a kalóriatartalom magasabb. És ott van még a fügében készült delícium is. Itt is meglehetősen magas a telítettség. Sok múlik a felhasznált cukor mennyiségén. Néha a locum (lukuma középső neve) cukrozatlan, és néha lehet csaló. Egyszóval meglehetősen nehéz valamiről konkrétan és egyértelműen beszélni.
Rahat-lukum gyerekeknek
Általánosságban nem mondható el, hogy ez az édesség kivételesen káros. Glükózt tartalmaz, amely hasznos a szív munkájához és a test normál állapotban, hangnemben tartásához. Néha naponta néhány finom snack megakadályozhatja a neurotikus állapot kialakulását. Segítsen a lukumnak és a depressziónak, nem hiába a születése legendájában, azt állítja, hogy a szultán nagyon rossz hangulatban volt, míg cukrászdája nem találta ki a finomságot, amely később a kedvence lett.
De vajon meg lehet-e adni a gyerekeknek? Egyrészt az édes kisgyermekek nem ártanak, ésszerű mennyiségben még nekik is hasznos. Például olyan energiát biztosít, amelyet aztán nagy mennyiségben teljesen ki lehet égetni, különösen, ha a gyermek aktív és mozgásban van. Másrészt a túl sok glükóz csökkentheti a vércukorszintet. Néhány gyermeknél ez a hasnyálmirigy zavarához vezethet.
Szóval óvatosnak kell lenned ezzel a finomsággal. És ha gyermekeknek akarja adni, akkor jobb választani dióval, fügével vagy gyümölcsös változatot.