Szeretne a legjobban felkészülni rántotta? Nos, kövesse az alábbi receptet, hogy a tojás lédús és finom legyen, és reggelire vagy vacsorára fogyaszthatja őket.
Nagyon egyszerű receptnek tűnik, de saját technikával rendelkezik, ezért figyeljen a szükséges összetevőkre és az elkészítés módjára.
Recept 4 adagra, 200 kalóriával és 18 gramm fehérjével adagonként.
Hozzávalók rántottához
- 4 nagy csirke tojás
- Fél csésze tej
- 4 teáskanál vaj
- Só és bors ízlés szerint
- Egy kis oregánó
Hogyan készítsünk rántottát
Ossza fel a négy tojást, tegye egy tálba, és egy csipet sóval és borssal erőteljesen keverje meg, amikor a tojásfehérje és sárgája jól egyesülnek hozzáadják a tejet és még néhány percig verik a keveréket.
Folytatásához a rántotta előkészítése, Helyezzen egy közepes serpenyőt a tűzre, és amikor forró, olvassa fel a vajat, tegye a tojáskeveréket, és óvatosan keverje 2 vagy 3 percig, hogy ne legyenek túl szárazak, inkább lédúsak.
Ha körülbelül 30 másodperc van hátra a tojások tűzről való levételéhez, adjon hozzá egy kis oregánót.
Ideje levenni a serpenyőt a tűzről és tálaljuk a finom rántottát, Fontos, hogy az elkészítés közvetlenül az étel felszolgálásakor történjen, mert a tojás hűlése során általában megváltozik az íze.
Kísérheti a tojásokat néhány finom sós sóval, pirítóssal, rizzsel és zöldségekkel.
A tojáskeverékhez adhat néhány darab szalonnát, kemény sajtot vagy akár serrano sonkát is. Ezenkívül egy másik módja annak rántotta burgonyával van vagy spenóttal, azonban szabadon dönt.