Mivel Torres és Ribelles receptjeink olvasóinak sokaságát szeretnénk kínálni, és minél finomabb, annál jobb. Ezért ma bemutatunk egy gyors receptet, amellyel elkészítheti és bárkit elérhet rántotta paprikával.
Bár nagyon egyszerű recept, jelentős mennyiségű tápanyagot biztosít számunkra, mint pl kiváló minőségű fehérje, kalcium, vas vagy cink a tojásban található, valamint antioxidáns, magas C vitamin és rost, valamint a paprikából származó rossz koleszterinszint elleni küzdelem képessége.
Ezenkívül csak 175 kalória kalóriabevitelt adagonként.
Kidolgozás
Mai recept, Rántotta borssal, nagyon egyszerű elkészíteni. Ezután meghagyjuk Önnek a követendő lépéseket ennek a finom receptnek a végrehajtásához.
Az étel elkészítése előtt meg kell tisztítanunk a paprikát. Számukra a csap alá tesszük, megmossuk, konyhai papírral megszárítjuk és csíkokra vágjuk.
Ezután megpucoljuk a fokhagymát és szeletekre vágjuk. Megmossuk a petrezselymet és felaprítjuk.
Tálunk elkészítéséhez összekeverjük a rántottát a paprikával, megszórjuk egy kis petrezselyemmel és tálaljuk.
Ahhoz, hogy a tojás krémes legyen, a tojásokat nagyon alacsony lángon kell összeforgatnunk, és bele kell építenünk azokat az összetevőket, amelyek a már főtt és leeresztett vizet felszabadítják.
Jegyzet: A tányért 4 fő számára tervezték, bár ez valóban az étkezők étvágyától függ.
Hozzávalók
- 4 közepes tojás
- 1 pirospaprika
- 1 zöldbors
- 1 sárga paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 50 ml folyékony krém
- 1 szál petrezselyem
- Betis olívaolaj
TORRES Y RIBELLES, SA
C/Virgen de la Esperanza, N 3 - CP 41703
Dos Hermanas (Sevilla) SPANYOLORSZÁG
Tel .: (+34) 955 679 010 | FAX: (+34) 955 679 047
[email protected]