előnyei

A tintahal tulajdonságai és előnyei

Ismeri azokat a tulajdonságokat és előnyöket, amelyeket a tintahal egészségre hozhat? Ha nem tudta, milyen előnyökkel jár a tintahal üdvözletében, akkor ez a cikk biztosan meglep.

A tiszta tintahal jó alternatíva lehet azoknak az embereknek, akik úgy döntenek, hogy nem esznek halat, és táplálkozási szempontból jó támaszt jelentenek az egészséges és egészséges étrend követésére. Elkezdtük.

A tintahal ragadozó fejlábú puhatestű és az álcázás szakértője, amely általában a part közelében fekvő területek fenekét lakja. Étrendjük elsősorban homárra, rákfélékre és apró halakra épül. Nagyon gyakori a Földközi-tenger és az Atlanti-óceán vizein, ahol él, és hagyományosan a nemzeti gasztronómia nagyon népszerű terméke volt, részben magas tápértékének köszönhetően. Tisztán megvásárolhatja, eltávolítva a belső héjat és kiürítve a zsigereket.

A földrajzi területtől és méretétől függően a tintahalakat másképp nevezik. Például a tintahal úgy hívják a legfiatalabb példányokat, a tintahal pedig a felnőtteket. A piacon többféle különféle tintahalfaj létezik, és sokoldalúságuk lehetővé teszi számukra, hogy különféle ételeket készítsenek, kezdve a grillen történő elkészítésétől a rizsételek vagy pörköltek összetevőjeként. Emellett gyakori, hogy az aminosavakban gazdag tintáját a tészta és a rizs elkészítésénél is kihasználják.

A tintahal tulajdonságai és előnyei

Magas fehérjetartalom, magas biológiai értékkel

A tintahal elsősorban a magas biológiai értékű fehérjetartalommal emelkedik ki, ami azt jelenti, hogy minden esszenciális aminosavban gazdag. Ezek az aminosavak fontosak és szükségesek a test megfelelő működéséhez, és csak táplálékból nyerhetők.

Alacsony kalóriatartalmú

A tintahal másik két legfontosabb táplálkozási eleme a magas vízmennyiség és a telítetlen zsírtartalom. Körülbelül 100 gramm tintahal 80 kalóriát ad. Mérsékelten és alacsony telített zsírtartalmú étrendet kell fogyasztani, mivel magas a koleszterinszintje, ami szív- és érrendszeri betegségek kialakulását okozhatja.

Fontos mennyiségű ásványi anyag, például kalcium, foszfor, kálium és cink

Az ásványi anyagok a test létfontosságú funkcióiban vesznek részt. A tintahal kiemelkedik arról, hogy gazdag számos fontos ásványi anyagban, például kalciumban, káliumban, cinkben és foszforban. Egyrészt a kalcium és a foszfor két ásványi anyag, amelyek nagy koncentrációban vannak a tintahalakban, és a testben oly módon, hogy hozzájárulnak az anyagcsere, az izom, az idegsejtek, az enzimatikus és a hormonális funkciók kialakulásához.

A káliumkoncentráció körülbelül 427 mg (100 grammonként), ami hatással van az idegek megfelelő működésére és az izmok összehúzódására. Ez megkönnyíti a tápanyagok áramlását a sejtekbe és a hulladékok kiürítését is.

Az alacsonyabb koncentrációban lévő cink (2,2 mg/100 gramm) szükséges az immunrendszer megfelelő működéséhez. Részt vesz a sejtosztódásban és növekedésben, valamint a sebgyógyulásban és a szénhidrát anyagcserében.

B és E csoport vitaminjai

Ami a vitaminokat illeti, a tintahal jelentős mennyiségű E-vitamint tartalmaz, amely segít megvédeni a testet a szabad gyökök támadásaitól és hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez.

A B csoport vitaminjai tekintetében kiemelkedik a B12 vitamin, amely hatással van a sejtek szaporodási folyamataira és a vörösvértestek képződésére, valamint a DNS szintézisére.

A B3-vitamin vagy a niacin részt vesz a szénhidrátok, fehérjék és zsírok metabolizmusában. Hozzájárul a vérkeringéshez és a légzési lánchoz is. Beavatkozik a növekedésbe, az idegrendszer működésébe és a bőr jó állapotába is.

Végül a B2-vitamin részt vesz az élelmiszer energiává történő átalakulásában, az energia megszerzésében szerepet játszó pajzsmirigy-enzimek termelésével, a test szöveteinek (bőr, haj, körmök) regenerációjában, és vörösvértesteket termel más B csoport vitaminokkal együtt.

A Freskibo-nál úgy gondoljuk, hogy a tenger mindent megad Önnek, amire szüksége van, ezért emellett ízletes, egészséges, tápláló és könnyen elkészíthető halmegoldásokat kínálunk Önnek, például tiszta és készen elkészíthető tintahalat. Felhívjuk Önt, hogy tegye meg észrevételeit, hogy tudassa velünk a tintahal előnyeit és tulajdonságait.