Olvasóink továbbra is csatlakoznak kedvenc ételek megosztási szlogenjéhez. Ma egy almás pite. Írjon nekünk a [email protected] címre.

recept

A nevem Florencia Fernández Iuorno, táplálkozási engedéllyel rendelkezem (Córdoba képviselője, 2293 sz.).

Receptek történelemmel: Alexa almás pite

Rocai származású vagyok, de majdnem két éve élek Córdobán. Folyamatosan olvasom az újságot, hogy tájékozódhassak arról, mi történik a környéken.

Bran palacsintára vonatkozó receptemet egészséges töltelékkel és különféle lehetőségekkel küldöm ezekre a napokra otthon.

Hozzávalók

-Egy csésze (200g) önálló liszt
-Fél csésze (100 g) korpaliszt (ha nincs otthon, csak kovászt használhat)
-4 tojás
-Fél csésze (100cc) napraforgó- vagy kukoricaolaj.
-Körülbelül egy csésze víz (tejet is használhat).

Készítmény

Keverje össze az összes hozzávalót, majd hagyja a keveréket körülbelül 30 percig hűtőszekrényben pihenni. Ezután merőkanállal hozzáadunk egy forró palacsintasütőhöz. Készítsen minden palacsintát, ami előjön.

A sós töltelékben pirított hagymát, spenótot és hengerelt zabot használtam, ízlés szerint fűszerekkel. Ezután házi szószt adtam a tetejére és a bazsalikomot.

Az édes opciókhoz használjon több változatot:
1) sima joghurt, boríték stevia és áfonya (amit lefagyasztottam)
2) banánpüré egy evőkanál mogyoróvajjal
3) és a klasszikus dulce de leche.

Florencia Fernandez Iuorno engedélyes; MP2293; CEL. 2984614311