Ez a fehérboros csirkecsíkok receptje 10 perc alatt elkészül néhány összetevővel, mindez nagyon egyszerű. Alacsony kalóriatartalmú, egészséges és ízletes étel.
Hozzávalók 4 fő részére
- 4 csirkemell
- 1 hagyma
- 1 darab zöldpaprika és egy másik piros
- 150 ml fehérbor
- Extra szűz olívaolaj
- Só, bors
A csirkecsíkok elkészítése fehérborban
- Vágjuk a mell ízlés szerint többé-kevésbé vastag csíkokban, és ízesítjük őket.
- Apróra vágjuk a hagyma Y Peppers vastag julienne-ben, mérete hasonló a csirkecsíkokhoz.
- Egy serpenyőben tapadásmentes vagy wokba olívaolaj hátteret teszünk.
- Pecsételjük közepes lángon a mellcsíkokat, és addig pirítjuk, amíg el nem kezdenek színezni. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket (egyszerre) és folytatjuk pirítás pár percig, amíg meg nem látjuk, hogy a zöldségek puhák kezdenek lenni.
- Tehát hozzáadjuk a fehérbor és felgyújtjuk a tüzet. Néhány percig folytatnunk kell az egész párolását, amíg a bor csökken és az alkohol elpárolog.
- Abban az időben a bor elpárolgott szinte teljesen és a csirke száraz, levehetjük a tűzről és azonnal tálalhatjuk, zöld salátával vagy a világos fehér rizs köretnek.
Látogassa meg ezt KALÓRIÁK TÁBLÁZATA