A tojás a tipikus reggeli par excellence, de ezzel a recepttel megtanuljuk, hogyan kell kolbásszal, koktélparadicsommal, bazsalikommal és parmezán sajttal elkészíteni őket. Ideális étel a legkisebbek számára. Ki mondta, hogy a rántotta unalmas? Főzzünk!
Rántotta kolbásszal, koktélparadicsommal és bazsalikommal
Hozzávalók
- 8 nagy tojás
- 2 evőkanál tej
- 1/8 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- 170 gramm hotdog (tetszés szerint) szeletelve
- 1 csésze meggyparadicsom, felére csökkent
- 1 csésze baba spenót
- 1/2 csésze kelkáposzta levél
- 6 friss bazsalikomlevél apróra vágva
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt (inkább a körethez)
Készítmény
- Keverje össze a tojásokat, a tejet, a sót és a borsot egy tálban. Ezután addig verjük, amíg a tojás habos lesz, tegyük félre.
- Egy nagy serpenyőben (lehetőleg nonstick) közepes lángon melegítse a olivaolaj. Ezután adjuk hozzá a kolbászokat és barnítsuk meg egy percig mindkét oldalon. Most adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük még egy percig. Csökkentse közepesen alacsony hőmérsékletre a hőt, és adja hozzá a tojáskeveréket, és keverés nélkül főzze körülbelül egy percig.
- Amikor a tojás félig megsült, két perc múlva adjuk hozzá a spenótot, a kelkáposztát, a tojás felét bazsalikomdarált és sajt. Keverje össze finoman, hogy összeérjen, és folytassa a főzést, amíg a tojás teljesen megkötött, de még nedves lesz. Végül négy adagban tálaljuk, tetejére bazsalikomot és kívánt esetben még több sajtot adunk.
- Francia reggeli recept mollet tojással elzászi konyha és bor
- Recept gombákhoz és parmezán konyhával és borral sült zöldségekhez
- Búzadara torta sajttal recept egy másik reggelihez Konyha és bor
- Recept sült sárgarépához vajjal és mézes konyhával és borral
- Rántotta kolbásszal sajttal - ISTENI KONYHA recept