Valami ízletes és gyors vacsorát keres? Ez a sajttal keverhető kolbász recept néhány perc alatt megoldja a problémát, és a kicsik imádják!
ÖSSZETEVŐK 2 fő részére
- 4 közepes tojás
- 3 frankfurti kolbász vagy bármilyen típusú kolbász ízlés szerint (a képen friss kolbászok)
- Egy hagymatest
- Egy fröccs (kb. 2 evőkanál) tej vagy világos tejszín
- 2 halom evőkanál reszelt sajt szálakban (a gratinhez használt) vagy 100 g lágy sajt vagy friss sajt kockákban
- Só, frissen őrölt fekete bors és extra szűz olívaolaj
A kolbász és a sajt keverékének előkészítése
- A kezdéshez vágjuk a kolbász vékonyra szeletelve, körülbelül fél centiméter vastag.
- A Pán Olaj alapon megdinszteljük vagy felkockázzuk a hagymát. Amint a hagyma színeződni kezd, hozzáadjuk a már darabokra vágott kolbászt. Hagyja, hogy a kolbász barna és ropogós legyen. Nem kell sót adni.
- Amíg a kolbászok készülnek, megverhetjük a tojás. Erősen verjük őket a tejszínnel együtt, amíg kissé meg nem emelkednek, és ízesítik.
- Amikor a kolbász kész és aranybarna, hozzáadjuk a serpenyőbe a felvert tojáskeveréket. Adunk néhányat fordul és túrjuk a rántottát.
- Amikor látjuk, hogy a tojás kezd készlet Hozzáadjuk a sajtot, és elkészítjük az edényt, ezzel megkapva azt a pontot, amely a legjobban tetszik, többé-kevésbé túrós.
- Kell kiszolgálni frissen készült. Ha akarsz, megszórhatsz egy kis apróra vágott petrezselymet.
TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK
Ha örömet akar okozni ennek az ételnek, elkészítheti vele chorizo kolbász helyett. Egy jó friss chorizo, szeletekre vágva, bármilyen tetszés szerinti pörkölt chorizo, vagy akár néhány ibériai chorizo taquitos.
Kíséréshez pirítson meg néhányat kenyérszelet és öntözi őket egy szál olívaolajjal.
Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat
Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel
Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben