receptek

A romantikus vacsora receptjei soha nem bántanak hogy ízléses és vonzó részletekkel lepje meg partnerünket. Nem feltétlenül különleges eseménynek kell lennie: a cél a szeretet megünneplése és egy meghitt pillanat élvezete.

A rutint bármikor megszakíthatja egy romantikus vacsora finom receptjeivel. Válogatásunk közül a legjobb az ne hanyagolja el az egészséget és egyedi ízű. Ne hagyja abba őket!

3 recept egy romantikus vacsorához

Az alábbiakban javasolt vacsoraválaszték az egészséges táplálkozás koncepcióját tiszteletben tartó készítmény. Természetesen mérsékelt adagokban kell tálalni őket, mint meghaladhatja az ajánlott kalóriamennyiséget.

1. Tészta szalonnával és mozzarella mártással

A Critical Reviews in Food Science and Nutrition cikkben közzétett adatok emlékeztetnek arra, hogy a tészta egészséges étkezési lehetőség. Bár tévesen "hizlaló ételnek" tekintették, ma már ismert, hogy mérsékelt fogyasztása előnyös.

A tészta olyan összetevő, amely biztosítja a szükséges kalóriabevitelt. Majd később, a mozzarella sajt árnyalata maximalizálja a többi összetevő ízét. Élvezd!

Hozzávalók

  • 2 ½ csésze választott tészta vágással (275 g).
  • ½ evőkanál olívaolaj (25 ml).
  • 2 csésze szalonna darabokban (200 g).
  • 1 csésze mozzarella sajt (100 g).
  • 1 evőkanál só (40 g).

Készítmény

  • Első lépésként tegyen egy edényt vízzel, és adjon hozzá egy evőkanál sót az olívaolajjal együtt.
  • Állítsa közepes lángra a konyha lángját, és fedje le az edényt, amíg forr.
  • Amint a víz forrásponton van, adjuk hozzá a tésztát, és csökkentjük a lángot, amíg meg nem forral.
  • Vegyük a szalonnadarabokat és apróra vágjuk őket.
  • Ezután ügyeljen arra, hogy kissé megpirítsuk őket egy serpenyőben, némi olajjal, hogy szagot árasszanak.
  • Hozzáadjuk a mozzarella sajtot a szalonnával együtt, és kissé kevergetjük.
  • Ekkor a tésztának készen kell lennie a tálalásra. Helyezze a tésztát a mártásba, és tálalja.

2. Rizs csirkével és borsóval

Ha van olyan kombináció, amely a legjobb érzéseket ébreszti az ízlelőbimbókban, akkor ez határozottan az. Rájössz, hogy a romantikus vacsora receptjeinek titka abban rejlik az összetevők megfelelő arányának összekeverése.

Hozzávalók

  • 2 evőkanál só (75 g).
  • 2 csésze fehér rizs (200 g).
  • ½ csésze zöldborsó (40 g).
  • ½ evőkanál onoto por (40 g).
  • 1 evőkanál növényi olaj (45 ml).
  • 2 közepes csirkemell (250 g).

Készítmény

  • Kezdje azzal, hogy ízesíti a rizst úgy, hogy egy evőkanál sót és a növényi olajat egy edény vízhez ad. Ezután keverje meg egy kicsit. Főzzük közepes lángon, lefedve az edényt, amíg megvárjuk, amíg főzni fog.
  • Mecha a csirke darabokat.
  • Miután befejezte a keverést, egy kis serpenyőben adjon hozzá sót, olajat és egy kevés porított onoto-t.
  • Keverje össze, ügyelve arra, hogy a csirke egyenletesen legyen bevonva.
  • Már a kész rizzsel, adjunk hozzá egy evőkanál onoto port és lassan keverjük. Észre fogja venni, hogyan változik a színe, sárgul.
  • A kész rizzsel adjuk hozzá a csirkét és egy fél csésze borsót, valamint egy kevés vizet. Főzzük lassú tűzön 2 percig.

3. Epres pite

Minden a kreativitásról szól. A romantikus vacsora receptjein belül kidolgozhat egy édes részletet. Az epres pite az egyik legkönnyebben elkészíthető és a legjobb elfogadhatósággal rendelkezik.

A díszítés rendkívül egyszerű, mivel csak az epret kell levágnunk és a tésztára kell rendeznünk. További érintésként a tetejére szórhat egy kis cukrot, de ez nem kötelező.

Hozzávalók

  • 1 tasak ízesítés nélküli zselatin (65 g).
  • 3 evőkanál forrásban lévő víz (175 ml).
  • 1 csésze őrölt édes süti (150 g).
  • ¼ csésze vaj, olvasztott (25 g).
  • 1 ½ csésze szeletelt eper (150 g).
  • 1 evőkanál olaj (40 ml).
  • ½ csésze cukor (75 g).
  • 1 evőkanál só (40 g).

Készítmény

  • Állítsa a sütő hőmérsékletét 180 ° C-ra.
  • Ezután tegye a sütiket egy zacskóba, és finoman ütögesse meg, hogy apránként morzsává váljanak.
  • A kapott elegyet egy tálban keverjük össze az olvasztott vajjal, villával, amíg minden össze nem épül.
  • Tegye át a keveréket egy korábban kikent piteformára, és nyújtja addig, amíg be nem fedi az egész felület.
  • Körülbelül 10 percig sütjük (a főzési íztől függően). Ezután hagyja kihűlni.
  • Most helyezze el a szeletelt epres csészéket cukorral, és sűrűvé és simára keverje.
  • Készítsük el a zselatint a forrásban lévő vízzel, és amikor kész, hagyjuk pihenni 6 vagy 7 percig.
  • Ezután adjuk hozzá az eperkeveréket a zselatinhoz.
  • Végül egyenletesen kenje rá az eper és a zselatin keveréket. Hagyja szobahőmérsékleten legalább 2 órán át állni.

Mit gondol ezekről a romantikus vacsora receptjeiről? Élvezze egy különleges pillanatot párjával, megkóstolva ezeket a finom ételeket.

  • Krishnan, M. és Prabhasankar, P. (2012). Egészségügyi alapú tészta: A következő generációs készételek koncepciójának újrafogalmazása. Kritikus vélemények az élelmiszer-tudományban és a táplálkozásban, 52(1), 9–20. https://doi.org/10.1080/10408398.2010.486909
  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Csirke. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/pollo.pdf
  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Rizs. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/arroz.pdf
  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Eper. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/fresa.pdf

Fordító és tolmács szakon végzett Az Universidad Femenina del Sagrado Corazón (Peru) 2014-ben. Eliana Delgado tolmácsolási gyakorlatokat végzett a szociális segélyszervezetekben az egészséggel és a jólléttel kapcsolatos kérdésekről. 2 éve Madridban él, ahol a étrend és táplálkozási tanfolyam 2018-ban az ActivaTres Intézetben. Miután befejezte tanulmányait, elvégezte szakmai tevékenység előtti gyakorlatok a mediterrán egészségügyben, neves gyógynövényes. Tulajdonképpen, orvosi szövegekre szakosodott szabadúszó fordítóként, tolmácsokként, szerkesztőként és lektorokként dolgozik, a témában végzett kutatások kivonatai, folyóiratok, didaktikai útmutatók a táplálkozási oktatáshoz, tájékoztató szövegek és általában az egészséggel kapcsolatos szövegek.