Három alacsony kalóriatartalmú receptet mutatunk be, amelyek nagyon könnyen elkészíthetők és finomak.

Oszd meg a cikket

Finom zöldségválaszték. Getty Images

helyreállításához

Az étrend gondozása nagyon fontos az egészsége szempontjából. Az egészséges táplálkozás nincs ellentétben a gazdag táplálkozással, bár sokan ezt hiszik alacsony kalóriatartalmú ételek Ízletlenek, sok recept létezik, amelyek lehetővé teszik, hogy vigyázzunk testünkre anélkül, hogy feladnánk a legjobb gasztronómia ízét.

Annak érdekében, hogy visszatérhessen a helyes pályára, a karácsonyi ünnepségek túlkapásai után bemutatjuk Önöket három könnyű recept, amely kétségtelenül meglep.

Zöldségválaszték (172 kcal)

Hozzávalók 4 fő részére: 100 g sárgarépa, 100 g fehérrépa, 2 padlizsán, 100 g borsó, 2 paradicsom, 100 g zöldbab, 1 citrom, 1 szál apróra vágott petrezselyem, olaj, bors, só.

Így készülhet: A sárgarépát és a fehérrépát megpucoljuk és kis négyzetekre vágjuk, az oldalsó szálakat levesszük a zöldbabból és felaprítjuk, a padlizsánokat ürítőgéppel pépesítjük, a külsejét pedig forrásban lévő vízben kifehérítjük és félretesszük; majd az összes zöldséget a borsóval együtt főzzük. Ezenkívül hagyja az apróra vágott petrezselymet 10 percig pácolni a citromlében. A fél pohár olajjal és a páclével lecsepegtetett és öntözött zöldségekkel töltse meg a fenntartott padlizsánhajókat; majd a hámozott, magozott és apróra vágott paradicsomot adjuk hozzá, és ha szükséges, megszórhatjuk egy finomra vágott kemény tojással.

Burgonyapüré leves (108 kcal)

Hozzávalók 4 fő részére: 2 nagy burgonya, 50 g vaj, 1 húsleveskocka, petrezselyem, sáfrány, fokhagyma, hagyma, só.

Így készülhet: Készítsen húslevest a vajjal, a húsleveskockával és a sóval „figyelembe véve, hogy a tömény húsleves már tartalmaz sót”; Amikor forrni kezd, adjunk hozzá egy darab hagymát, egy gerezd fokhagymát, egy ág petrezselymet és néhány szál enyhén pirított sáfrányt; hagyja 15 percig főni, és ez idő után szűrje le.

A burgonyát megpucoljuk, megfőzzük és kevés vajjal pépesítjük, így pürét kapunk, amelyet hozzáadunk a húsleveshez, és fél órán át lassan főzzük. Négyzetnyi pirított kenyérrel kísérik, amelyeket a tálalás pillanatában adnak hozzá.

Csirke almaborral (511 kcal)

Hozzávalók 4 fő részére: 1 csirke, 1 pohár sherry, 75 g vaj, 1/2 üveg almabor, 70 g friss tejszín, babérlevél, liszt, bors, olaj, só.

Így készülhet: A tiszta csirkét darabokra vágjuk, lisztbe mártjuk, és egy serpenyőben a vaj felével és egy csepegő forró olajjal megpirítjuk; Amikor elszíneződik, adjuk hozzá a sherry-t és az almabort, ízesítsük sóval és borssal, adjunk hozzá egy babérlevelet, és pároljuk addig, amíg puha, körülbelül egy óra. A párolt csirkét egy forrásba helyezik, és a hő számára fenntartják. Egy serpenyőben megolvasztjuk a maradék vajat, megpirítunk egy teáskanál lisztet, és hozzáadjuk a csirkepörkölt levét; keverjük össze és főzzük néhány percig. Miután levette a tűzről, adjuk hozzá a folyékony tejszínt, alaposan keverjük össze és öntsük rá a csirkét. Azonnal felszolgálják. Kaphat gomba körettel.