A csíráztatott thaiföldi vörös rizs a nem nyálkás hosszú szemű rizs természetes fajtájának legjobb minőségű szeméből készül. A csírázási folyamatot a hántolás előtt hajtják végre, és ily módon stimulálják a vitaminok, tápanyagok és aminosavak termelését. Amikor a táplálkozási szint eléri a maximumát, 24 óra elteltével elpárolog, hogy megfogja és így megóvja az összes tápanyagot, vitamint és aminosavat, különösen a gamma-amino-vajsavat (GABA).

Fokozza a memóriát
Serkenti a bőr és a belek neurotranszmittereinek kapcsolatait
Növelje az elektromosságot a testben
Nagy a központi idegrendszer számára

A vörös szín örömmel jár

rice

Umbra tigris rizs

Ez a vörös organikus barna rizs Indiából és a Vandana Shiva Szövetkezetből származik. Az Umbra Tiger barna rizs a ritka rizs egyik fajtájának egyike sajátos termesztési módszere miatt mind Indiában, mind a világ többi részén, tekintettel a termőhelyek nehéz földrajzi és éghajlati viszonyaira. Az az energia és szellem, amelyet ez a rizs tölt be, így hívja: «A látnokok rizsje».

Az Umbra Tigre rizs erős vörös rizs, és a Fundación Navdanya Reisbauern őslakos szövetkezetéből származik. A ritka rizsnek ez az egzotikus fajtája az érzékeket a múlt kincseibe szállítja, amelyek jellemzik az emberi tapasztalatokat, és ebből a rizsből megerősítik, hogy a kis rizsmag titka az emberi föld eredeti elképzeléseinek összekapcsolására szolgál.

Az Alapítvány alapítója, Vandana Shiva elkötelezett az eredeti magvak védelme és megőrzése mellett. Ösztönözze a gazdálkodókat az önálló mezőgazdaságra, különös tekintettel a vetőmag kiválasztására. Az indiai tigris Umbra az egyetlen vörös rizs a navdanya szövetkezetből, amelyet Európában kínálnak.

A termőterület nehéz földrajzi viszonyai és az alacsony hektáronkénti hozam miatt ezt az Indiából származó vörös virágos rizst csak néhány helyi termeszti. A talaj alacsony agyagtartalma vörös-barnára színezi a szem héját, míg a szem belseje fehér marad.

Radír

A gomasio hatása a testre:

A gomasio semlegesíti a savanyulást, következésképpen enyhíti a fáradtságot.
Stabil egyensúlyt teremt a szervezetben, növelve a természetes immunitást.
Erősíti a testet és segít megelőzni a kényelmetlenséget.
A szezámmag 6-szor több kalciumot ad, mint a tej, és ötször több vasat tartalmaz, mint a hús.
Újramineralizáló fűszer, mivel a szezámban nagy az ásványi anyagok koncentrációja, például kalcium, vas, magnézium, szilícium-dioxid, cink, réz és króm.
Az omega 3 és az omega 6 tartalmának köszönhetően elősegíti a jó vérkeringést.
Elősegíti a gyomornedv szekrécióját és szabályozza a beleket, lágyítja a tápcsatornát és enyhe hashajtóként működik.
Könnyen emészthető.
Nagy mennyiségű lecitint tartalmaz, amely egy nitrogén-foszforzsír, amely elősegíti a nemi hormonok termelését, ezért fiatalkori tényező és kiváló táplálék az idegeknek és az agynak.
Segít azoknak is, akik ideges depresszióban szenvednek.

Kukicha és Bancha tea

A Kukicha tea magas levélnyél- és gallykoncentrációval rendelkezik, így alacsony teintartalmú, magas tannintartalmú és ásványi sós tea. Jó kalcium-, cink-, szelén-, mangán- és fluorforrásnak tekintik. B-vitaminokban, C-vitaminban és A-vitaminban is gazdag. A Kukicha gallyakkal és a Bancha levelekkel készül, de mindkettő csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik az egészségére nézve, mivel energiát adnak nekünk és újramineralizálnak minket.
Lúgosító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek a helytelen étrend, a stressz, a rossz szokások, a szennyezés stb.
Nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz.
Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású
Emésztési tulajdonságokkal rendelkezik
Vízhajtó ital, így segít megszüntetni a felesleges folyadékokat, amelyek felhalmozódnak a testünkben.
Tannin tartalma segít a belek fertőtlenítésében és tonizálásában.
Ez egy energiaital, amely segít a gyógyulás szakaszában és az olyan problémák leküzdésében, mint a krónikus fáradtság.
Házi gyógymódként ennek a teának az infúzióját is használhatjuk szemmosásra, és ezáltal olyan problémák kezelésére, mint a kötőhártya-gyulladás vagy más szemgyulladás

Miso leves