Általános információ
Az egres a Grosulariaceae családba tartozik. Mérsékelt és hideg éghajlatra van szüksége, hogy gond nélkül növekedhessen. Édes és ízletes vad gyümölcsök. Nagyon parfümösek. Közép- és Észak-Európában, Észak-Ázsiában honos. A fő termelő országok: Olaszország, Belgium, Hollandia és az Egyesült Királyság. Termelésének nagy részét az ipar számára szánják.
Az egresekkel készülnek: lekvárok, lekvárok, kompótok, zselék, gyümölcslevek, turmixok, alkoholok, ....
Az egres fogyasztásának egészségügyi előnyei
Tulajdonságai miatt ez a gyümölcs a rák, a vérszegénység és az ízületi gyulladás jó védelmezője.
Olyan savat tartalmaz, amely leküzdi a dohányfüst káros hatásait.
Ezenkívül a flavonoidok és a B-vitamin tartalma erősíti a kapillárisokat, védi a test szöveteit és megakadályozza a cukorbetegséget.
Segít a húgysav megszüntetésében.
Továbbá, mivel gazdag káliumban, ásványi anyagban, amely segít csökkenteni a vérnyomást.
Gyógyítja a bőrbetegségeket.
Vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik.
És ennek a gyümölcsnek a lekvárja antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik.
Erősíti a vért.
Ha vízzel hűtött égési sérülésekre alkalmazzák, csökkenti a fájdalmat és megakadályozza a hólyagok kialakulását.