Laura Rodriguez, Az MSC program igazgatója Spanyolországban és Portugáliában Mares Para Siempre/MSC

Mint mindenben, az egészséges táplálkozás is edzés és szervezés kérdése. A heti menü megtervezése, egy jó bevásárlólista összeállítása a különböző ételcsoportokkal vagy a termékek címkézésére való odafigyelés a vásárláskor kulcsfontosságú az egészséges táplálkozáshoz és a kísértésbe eséshez. Az improvizáció elől menekülni egészséges ötlet, amely olcsóbb is.

TEGYÜK GYAKORLATBA!

Otthon, menük és bevásárlólista

A család heti etetésének megszervezése csak körülbelül 10-15 percet vesz igénybe egy héten, talán először egy kicsit többet.

1. Heti menü: Először egy egészséges és kiegyensúlyozott menüt kell terveznünk, megpróbálva az összes ajánlott ételcsoportot felvenni az igényeinknek megfelelően. Nyilvánvaló, hogy egy kevésbé aktív életű felnőttnek nincs szüksége ugyanolyan energiára, mint egy serdülő sportolónak. Az egészséges táplálkozás piramisa útmutatóként szolgálhat annak megismeréséhez, hogy milyen ételeket kell fogyasztanunk naponta vagy hetente, figyelembe véve, hogy a tetején találhatók azok, amelyeket korlátoznunk kell.

eroski

2. Ha inspirációra van szükséged, ITT felfedezhetsz egy egészséges menümodellt.

3. Bevásárló lista: A már elkészített étlapunkkal itt az ideje, hogy elkészítsük a bevásárló listát. Néhány tanács:

  • Rendezze a listát ételcsoportok vagy által az a sorrend, amelyben általában a szupermarket szakaszaiban jársz legközelebb: Tisztítás és higiénia, Italok, Étel és reggeli, Tejtermék, Hús, Hal, Zöldséges, Fagyasztott ételek, Pékség stb.
  • Számítsa ki a mennyiségeket Mire lesz szüksége, hogy elkerülje a felesleges vásárlást, különösen a romlandó termékeket.
  • Hogy a Friss szezonális. Miért? Mivel alapvető táplálékként szolgálnak az étrendben, sokféle tápanyagot biztosítanak, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek a testünk számára, valamint rostokat tartalmaznak. Ha szezonálisak is, akkor a legjobb fogyasztásuk és áruk lesz. És még ha "csúnyák" is, ne dobja el őket, a csúnya gyümölcsök ugyanolyan tulajdonságokkal és ízzel bírnak, mint azok, amelyek tökéletesnek tűnnek, de olcsóbbak, és fogyasztásuk segít visszaszorítani az élelmiszer-pazarlást. Az EROSKI-tól megkönnyítjük a fenntartható ételeket, csökkentve folyamataink, üzleteink és termékeink környezeti hatásait.

A szupermarketben, hogy olvassa el a címkéket

Meg tudjuk csinálni online vásárlás, amellyel elkerüljük a sok kísértést, és közvetlenül a jövőbeni alkalmakra menthetjük el a bevásárló listánkat; vagy menj a mi Szupermarket legközelebb.

Mindenesetre a költségvetéshez és a vásárlási tervhez való igazodáshoz követhetünk néhány irányelvet:

  • Nézd a lejárati dátum (amikor a termék biztonságosan fogyasztható) vagy kedvezményes fogyasztás (az étel megőrzi a tökéletes tulajdonságokat, például az ízt, az aromát, az állagot ...). Így elkerüljük a pazarlást, és ételt kell kidobnunk.
  • Olvassa el a címkék Nagy segítség lesz: a Nutri-Score és a táplálkozási jelzőlámpa egyetlen pillantásra információt nyújt nekünk a termékről. A Nutri-Score színskálájával (a sötétzöldtől - egészségesebbtől a sötét narancssárgáig) jelzi, hogy a termék általában többé-kevésbé egészséges-e. A táplálkozási jelzőlámpával kifejezetten szabályozhatja az ételben található cukor, só, zsír és telített zsír mennyiségét. Hasonlóképpen, ha allergiás vagy intoleráns valamely összetevővel szemben, el kell olvasnia a konkrét információkat Allergének.
  • Szervezze meg a bevásárlókosarat: a legnehezebb termékek alul, a legfinomabbak vagy a legfrissebbek felül.
  • Megoszlása egészséges autó: Ha kiegyensúlyozott étrendet akar követni, akkor autójának tartalmaznia kell az élelmiszerek ilyen arányát.

-50% növényi étel (gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona ...)

-30% egészséges fehérje (tejtermék, hüvelyesek, tojás, hal, fehér hús)

-10% egészséges zsír (olívaolaj, dió

-10% egyéb típusú étel, például kávé, ecet, fűszerek stb.

A posteriori, táplálkozási szempontból értékelje vásárlását

Köszönet táplálkozási jelentés, ami a vásárlásokon alapul, megtudhatja, hogy egészséges-e. A vásárlások adatait a különféle ételtípusok szerint rendezik, és összehasonlítják az ajánlott fogyasztási mennyiségekkel és a jelentés elkészítéséhez szükséges fogyasztási átlagokkal. Szeretné tudni a jelentés részleteit? ITT megtudhatja