Eredeti recept rizottával gombával. Ötlet egy másik napra és az egészséges étkezési módra. Rizskedvelőknek is finom!
A rizs receptek világát még fel kell fedezni. És ez az egyik olyan étel, amelyet nagyon sokféle és sokféle összetevővel kombinálhatunk. A tipikus spanyol receptből, mint például a paella, sok más kombinációt vezettek le, amelyekkel tökéletes köretet adhatunk a rizshez. Ma elmondjuk ezt a receptet, amely az olasz gasztronómiából származik. A tészta, a pizza és a rizs az ország különlegessége, ahol énekelnek.
A rizst tartalmazó recepteknél az a legjobb, hogy olyan variációkat enged meg, amelyek személyes ízlésünknek fognak megfelelni. Lehet, hogy korábban nem tudta, de a rizsnek van számos olyan előny és tulajdonság, amely segíti a test elindulását, hihetetlenül egészséges és finom. A rizsben az a legjobb, hogy testünk energiaforrása, a benne lévő nagy mennyiségű nátriumnak köszönhetően nem befolyásolja a koleszterint és szabályozza a vérnyomást.
Ez egy recept, amelyet lassan, sietség nélkül és türelemmel kell elkészítenünk, mivel megéri az eredményét. Hogy ez a lényeg, rajtunk múlik, és szeretünk új recepteket készíteni és különböző dolgokat kipróbálni. Ma megtanul főzni egy finom rizottót gombával, hogy valaki különleges legyen, a család vagy a barátok, és olyan leszel, mint egy igazi szakács.
A rizottó összetevői gombával:
- Hosszú fehér rizs
- Zöldségleves
- Gomba
- Hagyma
- parmezán
- fehérbor
- Fokhagyma
- Olivaolaj
- Só és fekete bors
Hogyan készítsünk rizottót gombával:
Először elkészítjük a zöldséglevest. Ezt otthon is elkészíthetjük, bár ha nincs időd, használhatunk tömény alapkockát vagy zöldségalaplét. Ezután nagyon jól megtisztítjuk a gombákat, és vékony szeletekre, majd kockákra vágjuk (minél kisebb, annál jobb).
Fogjuk a fokhagymagerezdeket, és nagyon finomra aprítjuk. A serpenyőben alacsony lángon A fokhagymát nagyon óvatosan adjuk hozzá, hogy ne égjen el. Hozzáadjuk az általunk korábban levágott gombákat vagy sampinyonkat, valamint egy csipet sót és borsot. Közepesen alacsony hőfokon hagyjuk a mártást, amíg a gomba elveszíti a vizét és jól elkészül. Miután láttuk, hogy készen áll, eltávolítjuk és hagyjuk pihenni.
A hagymához egy másik vagy ugyanazon serpenyőt fogunk használni, amelyet a gombához használunk. Adunk hozzá egy kis olajat, és hagyjuk forralni. Forraljuk fel egy edényben egy kis csésze vízzel és a zöldségalaplával, hogy később hozzáadjuk a hosszú rizst. Itt az ideje, hogy a kész rizst és hagymát hozzáadjuk a gombákkal ellátott edénybe vagy edénybe. Adja hozzá a fehérbort, és hagyja, hogy az összes összetevő felszívja a bor ízét, és az alkohol elpárologjon.
Hagyjuk forralni, miközben ismételten keverjük. Ez eltarthat néhányig 20 perc. Amikor látjuk, hogy krémes, levehetjük a tűzről. Miután eltávolítottuk és kész a rizs.
A befejezéshez adhatunk reszelt parmezán sajtot, egy finom sajtot, amely ideális a rizottóhoz. Ideális a frissen elkészített gomba vagy gomba rizottó elfogyasztása, hogy a tökéletes állag és a rizsszem pontosságát élvezhesse. Meglepni egy gyönyörű díszítéssel, petrezselymet teszünk, és bemutatásra méltó tányérunk lesz.
Ha emlékszel a táplálkozási piramis Látni fogja, hogy az egyik alappillér a rizst, tésztát és gabonaféléket tartalmazó recepteken alapul. Míg a zöldségfélék, például a gombák, éppen fent vannak. Tehát ideális és egészséges recept, amelyet lelkiismeret-furdalás nélkül élvezhetünk. Ez egy olyan recept, amelyet meg lehet osztani, vagy egyetlen embernek elkísérhetjük egy jó fehérborral és egy desszert receptjével, amely rizzsel kombinálható és élvezhetjük. Enni!