Kiemelt Életmód Hírek

Számos család asztalán elengedhetetlen összetevő, de tudod-e, hogy milyen tulajdonságokkal bír?

fogyásért

A rizs az egyik leginkább fogyasztott gabonaféleség világszerte, különösen Latin-Amerikában, ahol hagyományosan a családok ebédjének és vacsorájának alapvető összetevője. Fő alkotóeleme, a keményítő, amely közel 80% -os értéket képviselhet, kétségtelen energiaértéke mellett kiváló választás a szénhidrátok számára.

Integrált rizs

A természetes vagy általánosan nevezett barna rizs olyan, amelyen még nem esett át finomítási eljárás, ezért jelentős tápértékű, amely vizet, fehérjéket, szénhidrátokat, ásványi anyagokat (nátrium, kálium, foszfor, kalcium, vas), növényi olajokat, A-provitamint és B1 (tiamin), B3 (niacin) és B12 vitamin (riboflamin).

Ez a fajta rizs, valamint más teljes kiőrlésű termékek egészségesebb választás, mert fokozatosan szabadítják fel a glükózt, köszönhetően a mikrotápanyagokban gazdag rostrétegének, amely megfelelően aktiválja az enzimeket és felszívja a zsírokat, segítve őket a könnyebb megsemmisítésben.

Ezen túlmenően, mivel ez egy rizs, amely minden tulajdonságát megőrzi, sokkal lassabban emészthető meg, mint a fehér rizs, növelve a teltségérzetet és csökkentve az étkezési vágyat. Ez a tulajdonság miatt ajánlott táplálék a cukorbetegek és azok számára, akik fogyni akarnak olyan étrenddel, ahol ez a gabona nem szűnik meg.

Jellemzők:

- Ez egyike azon kevés ételeknek, amelyek önmagukban tartalmazzák az emberi test számára a tizenkét esszenciális aminosavat.

- Zsírtartalma alacsony.

- Albumin százalékos aránya miatt bevitele ajánlott a folyadékok eltávolításakor.

- Alacsony a glikémiás terhelés.

- Gluténmentes.

Miért kerüljük a fehér rizst?

A fehér rizs különböző polírozó és fehérítő kezeléseken esett át, ahol héját eltávolítják, és ez jelentősen megváltoztatja a tápértéket. E gát elvesztésével gyorsan felszívja a keményítőt, kiváltva a vércukorszintet, és a szervezetnek több inzulint választ ki az emésztéshez. Ennek eredményeként nagyobb zsírfelhalmozódás jön létre, amely nem megfelelő mennyiségben fogyasztva súlygyarapodást és cukorbetegség kockázatát eredményezi.

Az egyesült államokbeli Harvard University School of Public Health kutatóinak tanulmányai azt mutatták, hogy azoknak, akik hetente legalább öt adag fehér rizst fogyasztottak, 17% -kal magasabb volt a cukorbetegség kockázata, mint azoknak, akik havonta kevesebb mint egy adagot fogyasztottak.

Tippek fogyasztására:

- Egészséges rizsarány az ételekben: ½ csésze, ha nő, 1 csésze, ha férfi. Mindig kísérje fehérjével és zöldségekkel.

- Az elkészítés legjobb módja, ha rizsfőzőben vagy gyorsfőzőben főzzük 15 percig kevés sóval. A mérték két csésze víz egy barna rizs esetében.

- Kísérje zöldségekkel, például borsóval (korábban főtt), sárgarépa, porrón vagy paprika és nagy hagyma. Három-négy percig szójaszószban dinsztelheti őket (hogy ne veszítsék el táplálkozási tulajdonságait), és összekeverheti a rizzsel.

Alkalmazások:

Rizsvíz készítése hasmenésre

Hozzávalók:

- 1 sárgarépa apróra vágva

-1 csésze rizs

- 5 vagy 6 csésze víz.

- Egy csipet sót és egy teáskanál cukrot.

készítmény:

Forraljuk a rizst és a sárgarépát sóval és cukorral 20 percig, és hagyjuk pihenni. Ossza be az italt három adagra, és igyon egész nap.

Rizsvíz az arcra

A rizs nagyon jó hatással van a bőr regenerálására és a nap okozta ráncok és foltok csökkentésére. Ez a recept segít a bőrnek frissebbnek, simábbnak és hidratáltabbnak érezni magát.

Nyereség: tisztítja a szennyeződéseket, eltávolítja a zsírt, csökkenti a pattanásokat és összehúzó tulajdonságai miatt a fény eltűnik, különösen a T zónában.

Hozzávalók:

- Fél pohár rizs

- Egy pohár vizet

Mossa le a rizst vízzel és zárja le. Mártson be egy pamut törlőt a folyadékba, és vigye át a bőrön az arc közepétől a száz felé. Megteheti naponta reggel és éjszaka.

Rizs vizes maszk

Ha hidratáltabb arcra vágyik, tisztítsa meg arcát a következő keverékkel: fél pohár víz és fél teáskanál nátrium-hidrogén-karbonát.

Tisztítsa meg az arcát egy vattapamaccsal, majd vágja le a száját és a szem lyukakat egy konyhai szalvétára, hajtsa össze, majd finoman nyomja össze a rizsvízbe. 10-15 percig tegye az arcára. Mossa le vízzel, és vigye fel a hidratáló krémet!