Keleti rizs gombával egy rizs leves, a kanál tányér zöldségekkel és rókagomba, Kihasználva a hideg időt és a rebollones (vagy robellonok) bőségük miatt ősszel az egyik leggazdaságosabb pillanatban vannak.
Ez a mi egyikünk vegán receptek, teljesen vegetáriánus. A szósz alapja nagyon hasonlít a zöldséges gombához, amelyet a minap készítettünk. Akár ki is indulhat ugyanabból az ételből, a felét fenntarthatja köreteknek, és a víz hozzáadásának pillanatában kezdheti ennek a kis rizznek a receptjét. A mennyiség négy emberre vonatkozik, de az összetevőket arányosan növelheti vagy csökkentheti, megtartva az időket, sebességet és hőmérsékletet. Kérem azonnal fogyassza el, különben a rizs tovább felszívja a húslevest, a szem kinyílik, és semmi sem ugyanaz.
Rizs gombával
Ez a gombás rizs leves rizs, rókagombával és zöldségekkel. Vegán recept, teljesen vegetáriánus erre a finom kanál ételre, amellyel leküzdheti a hideget.
- Ana Valdes
- Spanyol konyha
- Recept típusa: rizs
- Kalória: 160
- Adagok: 4
- Főzési idő: 45M
- Teljes idő: 45M
Hozzávalók
- 150 g rókagomba tiszta és apróra vágott
- 50 g hagyma
- 75 g sárgarépa
- 1 gerezd fokhagyma
- 50 ml (fél főzőpohár) olívaolaj
- 1 evőkanál paradicsomszósz
- 200 g rizs
- 1 liter vizet
- Só
- paprika
- néhány szál sáfrány vagy egy csipet ételfesték
Készítmény
Az olajat beletesszük a pohárba, és felmelegítjük 3 perc, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség.
Hozzáadjuk a megpucolt fokhagymagerezdet, a hagymát és a sárgarépát, amelyet meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk, és közben összetörjük 5 másodperc 5-ös sebességgel.
Aztán megsütjük 5 perc 100º, kanál sebességgel, forduljon balra. Főzőpohárral.
Hozzáadjuk az evőkanál sült paradicsomot, a gombákat és fél teáskanál (kávé) sót. Programozunk 10 perc, 100º, kanálsebesség, bal kanyar. Főzőpohárral. Ha 30 másodperc van hátra, adj hozzá fél teáskanál paprikát.
Hozzáadunk egy liter vizet és 1 teáskanál másfél sót. Főzünk 12 perc, 100º, kanálsebesség, bal kanyar. Főzőpohárral.
Megkóstoljuk a húslevest, megtisztítjuk a sót, hozzáadjuk a sáfrányt vagy ételfestéket és hozzáadjuk a rizst. Főzünk 14 perc, 100º, kanálsebesség, bal kanyar. Főzőpohárral.
Azonnal tálaljuk, hogy a rizs és a húsleves megtartsa a pontját.