Amikor befejeztem diplomámat, megtettem az első utamat az Egyesült Államokba, és meglepődve tapasztaltam, hogy minden élelmiszercsomagot egészséges figyelmeztetésben részesítettek, hogy „koleszterinmentesek”. Évekkel később az elhízás járvány ebben az országban nyilvánvaló annak ellenére, hogy figyelmeztet a koleszterinmentes ételek jóságára. A koleszterin a rossz fiú a filmben?

Monascus purpureus

Nem, ez az magas glikémiás szénhidrátok az elhízás, az inzulinrezisztencia és növeli a szív- és érrendszeri kockázatot . Ahelyett, hogy annyira a koleszterinszintre összpontosítanánk a szív- és érrendszeri kockázat megelőzése érdekében, a gyulladás paramétereinél kell tennünk: ultraszenzitív CRP, APO A1 és APO A2, valamint homocisztein.

Tisztázzuk a fogalmakat:

• A koleszterin Ez egy zsír, amely étrendünk egyharmadából származik, a fennmaradó kétharmadot pedig májunk állítja elő. Bár "rosszfiúnak" bélyegezték, nélkülözhetetlen az élet fenntartásához . Összes sejtmembránok, a hormonok, Különösen szexuálisak, koleszterinből szintetizálódnak, és ez is a prekurzor D3-vitamin, amiben hiányosak vagyunk.

Ha feleslegben van, akkor válik ártalmassá, mert eltömítheti artériáinkat. A első lépés mielőtt a hiperkoleszterinémia hordozná a kiegyensúlyozott étrend . Y kiegészítés egy meghatározott kiegészítéssel . A sztatinokat a hagyományos orvoslásban használják, de ...

• A sztatinok mellékhatásokat okoznak mint például az izomfájdalom, májkárosító hatásúak és csökkentik a a Q 10 koenzim szintézise.

Szóval igen sztatinokat szed, kiegészítenie kell a Q 10 koenzimmel! (100mg/nap).

Vannak a sztatinok alternatívája: a biológiai orvostudományban gombát használunk a vörös rizs élesztő (Monascus purpureus) szterolokat, izoflavonokat és egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmazó összetevő Monacolin K forrásaként. A monakolin K szerkezete megegyezik a lovasztatinnal.

A vörös rizs élesztő az LDL-koleszterinszint csökkentésére az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) 10 mg monakolin K napi bevitelével validálta

A Q10 koenzim Elengedhetetlen az ATP, a plasztikus funkciókhoz szükséges energia mitokondriális szintéziséhez, és fontos szerepe van endogén antioxidáns, amely megvédi a sejteket az oxidatív stressztől. Mindenütt jelen van: a test minden sejtjében jelen van. Természetesen a testben különféle formákban található meg: ubikinon, ubikinol ... Tabletta formájában élesztő erjesztésével nyerik. Általában már olyan fitoszterinekkel együtt készítik, mint a vörös rizs vagy a policozanol (barna rizs).

A a sztatinok gátolják a Co Q 10-et, másrészt a Monascus purpureus kivonata alacsony lovastatin-koncentrációja miatt mentse a Co Q 10-et és más antioxidáns anyagokkal együtt nem váltja ki a sztatinok izom toxicitását.

A legújabb tanulmányok a Monascus purpureus (Monocoline K) vagy vörös élesztő rizs azt mutatják, hogy ez az ősi kínai gyógymód még mindig érdekes alkalmazásokat kínál a modern emberben, és előnyös lehet a lovasztatinnal szemben.