Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
nyers barna rizs 300 gr. 2 csésze tea 1052,52 kcal. gomba 400 gr. 1 Konténer 38,08 kcal. Fokhagyma 15 gr. 3 fog 13,73 kcal. olivaolaj 30 gr. 6 evőkanál 270 kcal. Só 4 gr. 2 csipet 0 kcal.
Készítmény
1. Főzd a rizst közepes lángon, sok vízzel és egy csipet sóval, amíg a rizs nem lesz megfelelő.
2. A rizst jól lecsepegtetjük és lefoglaljuk.
3. Külön, egy olívaolajos serpenyőben megpirítjuk a felszeletelt fokhagymagerezdeket.
4. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott gombát, és keverjük addig, amíg elkészül.
5. Végül hozzáadjuk a rizst, egy pillanatig az egészet megdinszteljük, és megvan ez a nagyon egészséges étel.
további információ
Egy egészséges, főleg rizsből álló recept előtt állunk, amely energiaellátást biztosít számunkra, mivel főleg szénhidrátokkal lát el bennünket. Tartalmaz továbbá vitaminokat (B csoport vitaminjai), ásványi anyagokat, rostokat (szabályozza a béltranszportot, elkerülve a székrekedést) és antioxidánsokat (fenolos vegyületek, gyulladáscsökkentő hatással). Alacsony a zsír-, a koleszterin- és a nátriumszint, előnyös azok számára, akik magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben és szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Összehúzó, ezért jó hasmenést csökkenteni.
Ebben a receptben olyan gombákat is találunk, amelyek elsősorban vitamin- és ásványianyag-tartalmukkal tűnnek ki, de tartalmaznak fehérjéket is, amelyek kiszáradásakor magasabb a tartalmuk. Az ásványi anyagok között van a foszfor, amely a csontok és a fogak kialakulásához és a mentális aktivitás elősegítéséhez szükséges; a kálium, amely segít csökkenteni a folyadékok visszatartását, és az antioxidáns szelén, elkerülve a sejtek elfajulását. Van vasa is (hiányzik belőle a fitát, egy olyan vegyület, amely csökkenti ennek az ásványi anyagnak a felszívódását), jobban felszívódó, mint más vasforrások. Ami a vitaminokat illeti, a B csoportba tartozók kiemelkednek, a riboflabin elősegíti a haj növekedését és lassítja a hajhullást.
Röviden azt mondhatjuk, hogy egészséges recept előtt állunk, amely tökéletes a kiegyensúlyozott étrendhez.
A barna rizst helyettesítheti a normál rizzsel, de ne feledje, hogy ha székrekedés vagy gyakran székrekedés van, akkor a barna rizs nagyobb mennyiségű rostot tartalmaz, ami megkönnyíti ennek a betegségnek a javítását. Ha általában nincs székrekedése, akkor lehetséges, hogy valamikor diétázni fog veled.