Egy egyszerű rizs recept nagyon különleges ételké válhat a ma javasolt javaslatunkkal. Próbálja ki, és meg fog lepődni.
Tápanyag-információ
Egyrészt a Fényes Sabroz rizst sós vízben megfőzzük.
Viszont az összes zöldséget jól megmossuk, és a vöröshagymát, babot, sárgarépát és paprikát brunoise-ban felaprítjuk.
Forró olívaolajjal ellátott serpenyőbe tesszük a hagymát és a darált fokhagymát, amíg jól meg nem pirulnak. Ezután adjuk hozzá a paprikát és a sárgarépát, és pároljuk néhány percig nagy lángon. Csökkentjük a hőt, és hozzáadjuk a babot, a borsót és a kukoricát. Öntözzük a borral, és hagyjuk mindent főzni, amíg az alkohol elpárolog.
Ízlés szerint sózzuk, és a serpenyőbe tegyük a már megfőtt és lecsepegtetett rizst. Keverjük össze és tartsuk a tűzön még egy percig, hogy minden íz jól integrálódjon.
Töltsön meg egy korona alakú formát a sült rizzsel, jól nyomja meg, hogy tömör legyen és egy lapos tányéron szétnyomja.
Kihasználhatjuk a korona közepét, és gazdag salátasalátát tehetünk kíséretként.
Az általunk készített rizs nagyon egészséges és energikus, mivel a gabona szénhidrátjain kívül hozzáadódik a zöldségek által biztosított vitaminok, ásványi anyagok és rostok.