Antibiotikum maradványok
Antibiotikum-maradványokat találtunk a 20 elemzett baromfihús-minta közül 3-ban: a 8. minta enrofloxacint (0,46 јјg/kg), a 14. minta enrofloxacint és doxiciklint (0,05, illetve 16,8,јg/kg), a 18. minta pedig enrofloxacint tartalmazott (2,06 јјg/kg).
Az enrofloxacin és a ciprofloxacin, valamint a baromfi izomzatában található doxiciklin maximális maradékanyag-határértéke (MRL) 100 100јg/kg. Ezért a vizsgált baromfihús-minták egyike sem haladta meg a javasolt MRL-eket. Az antibiotikum-maradványok kérdése azonban nyomon követést igényel a ma alkalmazott alacsony koncentrációk és az alternatívák fokozottabb használata ellenére.
Alternatívák
A vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy az antibiotikumok hatékony alternatívája, amely segíthet a Salmonella rezisztens törzseinek csökkentésében, lehet kakukkfű illóolajat és a következő acidolitikus baktériumtörzseket tartalmazó készítmény: Lactobacillus plantrum LUHS122, Enteroccocus pseudoavium LUHS242, Lactobacillus casei LUHS210, Lactobacillus paracasei LUHS244, Lactobacillus plantarum LUHS135, Lactobacillus coryniformins LUHS71 és Lactobacillus uvarum LUHS245. Ez mind az étrend összetevőjeként, mind felületkezelésként használható a szalmonella törzsekkel történő szennyeződés ellenőrzésére.
Elena Bartkiene, Modestas Ruzauskas, Vadims Bartkevics, Iveta Pugajeva, Paulina Zavistanaviciute, Vytaute Starkute, Egle Zokaityte, Vita Lele, Agila Dauksiene, Michael Grashorn, Ludwig E. Hoelzle, Anara Mendybayeva, Raushan Gyshyanova és Ryshy. В
- Illóolajok a nyálka ellen! Online gyógyszertár Farmacia Soler
- Illóolajok, amelyek tisztítják és méregtelenítik a testedet - Jobb az egészséggel
- Illóolajok a szúnyogok kivédésére
- Illóolajok aromaterápiás összetétele
- 19 Receptek természetes házi készítésű fertőtlenítő szerek otthona csíra és baktériumok ellen