Romesco szósz recept, kevesebb kalóriát tartalmazó összetevők.

Azt mondják, hogy a hízás érdekében nem kell megszüntetnie a szószokat, azt javasoljuk, hogy kövesse a mediterrán étrendet.

romesco

Nos, itt az ideje a calçotsnak (más néven calsots, amellyel különféle kis hagymás fiatal hagymákat hívnak), ezeket mártjuk ezzel a finom mártással, amelyet zöldségekhez is használnak.

Ez a mártás zöld salátát, paradicsomot, szardellát, tonhalat és tőkehalat kísérhet. Olyan, mint egy xató (pirított mandulából és mogyoróból, ecetes kenyérmorzsából, fokhagymából, olajból, sóból és borsból készült mártás jellegzetes összetevője).

Összefoglalva: ez egy szósz, amelyet zöldségek vagy hal kíséretében használhatunk.

Esetünkben szeretjük salátákba és kagylókba tenni, például fehérjében, vasban, C-vitaminban, folsavban, foszforban, mangánban, szelénben és cinkben gazdag.

A kagyló 10,18 gramm fehérjét, 3,40 gramm szénhidrátot, 1,96 gramm zsírt és 3,40 gramm cukrot tartalmaz 100 grammonként, 72 kalóriát biztosítva az étrendnek. Tápanyagai között szerepelnek az A, B9, B12 és C vitaminok is.