Könnyen elkészíthető recept és nagyon ízletes.

saláta csirke

Hozzávalók

  • - Filézett csirkemell.
  • - 1 tojás.
  • - Zsemlemorzsa.
  • - Só.
  • - 1 evőkanál petrezselyem.
  • - 1 gerezd fokhagyma.
  • - Saláta.
  • - Paradicsom.
  • - Újhagyma.
  • - Olaj.
  • - Ecet.

Készítmény

1. lépés

1/Egy zsemlemorzsás tálba adjuk hozzá az evőkanál petrezselymet, a megpucolt fokhagymagerezdet és a fokhagymahéjba zúzva keverjük össze.

2. lépés

2/A tojást egy másik tálban felverjük, és kevés sót adunk hozzá.

3. lépés

3/A csirkemelleket tojáson, zsemlemorzsán átengedjük, és egy forrásba helyezzük.
Fedje le fóliával és tartsa a hűtőszekrényben.

4. lépés

4/Közben egy tányéron elkészítjük a salátát a paradicsommal, a metélőhagymával és egy kis sóval.
A csirkemelleket serpenyőben, sok olajjal megsütjük, spatulával és fakanállal megforgatjuk őket, hogy jobban megfordulhassunk, és nedvszívó papírral ellátott tányérba vagy edénybe továbbítsuk, hogy felszívja a felesleges olajat.
A salátát olajjal és ecettel öltöztetjük, a csirkemelleket apró csíkokra vágjuk, és a saláta tetejére tálaljuk.

A salátához hozzáadhatja a legjobban tetsző mártást, vagy megeheti, ahogy a receptben tettem.