A Brigham Young University nemrégiben készült tanulmánya egy igazán egyszerű fogyókúrás trükköt tárt fel: állítsa le a hangerőt, és hallgassa meg, hogy eszik.

ropogós

A kutatási eredmények azt mutatják az ember sokkal kevesebbet ehet, ha jobban tudatában van annak a zajnak, amelyet az étel rágás közben okoz, egy olyan koncepció, amelyet "éles hatásnak" neveznek.

Először furcsának tűnik, ha meghallja magát, hogy ropog, mert a legtöbben nem nagyon figyelünk a szájhangokra. A zaj egy érzékszervi jel, amelyet hajlamosak figyelmen kívül hagyni, amikor eszünk"- mondták a folyóiratban megjelent tanulmány szerzői Az élelmiszerek minősége és előnyei.

Ryan Elder, a Brigham Young Egyetem professzora szerint a hangot "az étel elfeledett érzetének" nevezik.

Az ételek hangja az elfogyasztott ételek tudatosulásának kulcsa

Az étkezési szokásokra gyakorolt ​​esetleges ropogósság elméletének további támogatása érdekében Elder munkatársa, Gina Mohr, a Colorado Állami Egyetem professzora mellett kísérletsorozatot végzett.

Az egyik tárgyalás során a résztvevők egy csoportja hangos zenei fejhallgatót viselt, miközben perecet - íj alakú zsemlét - ettek. Mások fejhallgatót használtak, de halk és csendes zenével.

Az eredmény: hangosabb zene álcázta a hangokat a rágás során, és az első csoportba tartozó emberek átlagosan több perecet ettek.. Egy másik kísérlet során a kutatók azt találták, hogy amikor a résztvevők egyszerűen rágási zajokat képzeltek el, kevesebbet fogyasztottak.

A szakértők összekapcsolták a ropogás vagy harapás „kielégítő hatását” az éberséggel vagy az éberséggel, egy olyan meditációs technikával, amely csak és kizárólag a jelen pillanatra koncentrál.

"Egy hét, hónap vagy év során ezek a kis szokások figyelemre méltóan összeadódnak", - fejezte be elder.