Sok tanulmány arra figyelmeztet, hogy ez az elhízást elősegítő tényező
Valljuk be: bármennyire is kritizálják a televíziózás közbeni étkezési szokást, mindannyian megtesszük. És már sok olyan tanulmány van - különösen az Egyesült Államokban -, amelyek arra figyelmeztetnek, hogy ez egy olyan tényező, amely elősegíti az elhízást. És ez csak a legnyilvánvalóbb „járulékos kár” egy sor olyan betegségben, amely egyéb egészségügyi problémákat, pszichológiai zavarokat és még rossz tanulmányi eredményeket is magában foglal. Az rossz?
A Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Szövetség elnöke, Guiseppe Russolillo, nem akar riadtságba esni: "Manapság a menetrend és a rohanás miatt nehéz nem televíziót nézni étkezés közben." És ez aggasztó, különösen a kicsik esetében. Azáltal, hogy csökkentjük (néha szinte eltűnésig) az étkezések számát a társaságban és az asztalnál - „strukturált” -, feladjuk azt, ami hagyományosan a szocializáció epicentruma volt, ami korai éveinkben alapvető. «Az emberi lény az egyetlen állat, amelyik nem eszik egyedül. És ez fontos, mert az egyedüli étkezésnél fennáll annak a veszélye, hogy „állattá válunk” - mondja Russolillo. És a képernyő nem számít cégnek, sajnálom.
A tányér befejezetlen
Így, amint elmagyarázza, amikor egy gyermek egyedül marad az ételeivel az „ostoba doboz” előtt, az hosszabb ideig tart, és nem fejezi be a tányért, mert a feje máshol van, nem az ízlelés, az étel kommentálása vagy a tartózkodás miatt. azzal a példa, hogy mit esznek vagy beszélnek a felnőttek. De szinte rosszabb az idősebb emberek esetében, akik egyedül maradnak, és a tálcájukkal néznek tévét. Elveszítik étvágyukat. Éppen ezért az Ön esetében javasoljuk, hogy mielőtt ebédelne vagy vacsorázna egyedül a tévével, menjen valahova, ahol vannak emberek ”- mondja a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Szövetség elnöke. Ezért jó, ha elmennek az aznapi menüre vagy egy idősek központjába. Így kerülik a mozgásszegény életmódot és a lustát, hogy ételt készítsenek maguknak.
Mert az asztalnál ülni más emberekkel mindig is biztonságos magatartás volt az egészség megőrzése érdekében. Az időseket és a gyerekeket hagyományosan az anya, a vacsora- és ebédszertartások mestere „figyelte”, hogy megfelelő mennyiségű ételt ettek, gondozva annak változatosságát is. „És az adagok intuitív módon szűkebbek, ha így eszel. Az anya vagy az apa elosztja az ételt, és néha öntudatlanul mindegyiknek megadják, amire szüksége van. Ha van sportlányuk vagy kohászati fia, többet adnak. És az ülősebb tagok kevésbé töltik meg a lemezt ».
Ezenkívül az étkezés kíséretében és az asztalnál is fontos pszichológiai hatásokkal jár. "Vannak olyan tanulmányok, amelyekből kiderül, hogy a fiatalok kisebb kockázattal esnek szét a drogok között, vagy anorexiában vagy bulimiaban szenvednek, és még jobb osztályzatokat is kapnak" - mondja. És ez azért van, mert szeretteivel az asztal körül ülve ideje hallgatni és meghallgatni. és rendben, harcokra is. «Meg kell próbálnia elkerülni őket. Persze - mondja Russolillo. De ez része a társasági életnek! ".
Cecilia Díaz-Méndez, az Oviedói Egyetem professzora és az élelmiszer-szociológia kutatócsoport tagja számára "évtizedekkel ezelőtt kezdődött az étel szertartásmentesítése, ahol a televízió fontos szerepet játszik". "Társadalmi szempontból ez nem jelenti a romlást. Várnunk kell, hátha így van".
Ha mégis, tedd helyesen
Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket