2017. április 1, szombat
Hajdina pörkölt
Egy új és egy életen át tartó recept lehet vegán is, vagy sem. Én elkészítettem a "fűszerekkel", egy másik napon teljesen vegánnak készítem. Kipróbáltam az új kis gépemet. És örülök neki, egy főzőlap vagy lassú tűzhely
Ez egy lassú tűzhely, amelyet közkedvelt néven a legelterjedtebb márkanévvel ismertek: Crock Pot, bár sokféle modell és gyártó létezik. Az Egyesült Államokban a gyorsforralók ugyanolyan normálisak, mint Spanyolországban, és az ilyen típusú edények speciális receptjeinek nagy hagyománya van, de itt még mindig nehéz megtalálni őket. Kevés fizikai intézmény értékesíti őket, így sokkal könnyebb megvásárolni őket az Amazon-on, mint én.
A hajdina vagy a hajdina táplálkozási tulajdonságai nagyon érdekesek és előnyösek, ha figyelembe vesszük őket, és beépítjük ezt az álszemet a szokásos étrendünkbe. Ezen túlmenően, mivel nem tartalmaz glutént, tökéletes azok számára, akik celiakiában szenvednek, vagy azoknak, akik el akarják kerülni ezeket a fehérjéket, gondoskodniuk kell egészségükről, képesek legyenek emészteni és elősegíteni a tápanyagok helyes felszívódását.
200gr hajdina vagy más néven hajdina
200 gr tejszerű csicseriborsó
Fűszerek: sózott csont, szalonna, gerinc, fél szabadon tartott csirkemell, vérkolbász (mindez opcionális, ha nem kész, teljesen vegán)
Tegye az összes hozzávalót apróra vágva, a főzőedénybe vagy a lassú tűzhelybe 6 órán át. Amikor ez a botrány befejeződik, egyik napról a másikra megteheti.