Ma bezárjuk a receptkönyvünket egy finom alma- és sajttortával, egy nagyon egyszerű desszerttel, amely a legvonzóbb.

vegye sütőből

Tápanyag-információ

Az almákat hámozzuk meg és vágjuk ékkékké, amelyeket egy széles, vajjal ellátott serpenyőbe teszünk. Tegye rá a fedelet, és lassú tűzön főzze, amíg az alma aranyszínű és puha nem lesz.

Az alap: Helyezze a sütiket és a vajat a keverőpohárba. Addig turmixoljuk, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezzel a tésztával kibéleljük egy tortaforma alapját.

A töltelék: Egy tálban felverjük a tojásokat a cukorral, amíg sima és homogén krémet nem kapunk. Most adjuk hozzá a krémsajtot, és beépítsük az előző rázásba „nyelvvel” vagy fából készült lapáttal. Végül reszeljük le a citrom héját az előző készítményhez.

Öntsük a tölteléket a sütőalapú formába, és tegyük a sütőbe, amíg a torta majdnem megköt (kb. 20 perc). Ezután vegye ki a sütőből, és díszítse a felületet a sült almával. A hűtőszekrényben fenntartjuk, hogy hideg legyen.

Fontos, hogy a torta ne legyen túl túrós. Ideális esetben vegye ki a sütőből, ha a közepe még puha. A hűtőszekrénybe kerülve megfelelő állagú lesz: sima és krémes.

Ennek a desszertnek a kalóriatartalma magas, a zsíros ételek jelenléte és a felhasznált cukor mennyisége miatt.
Ezért nem ajánlott alacsony kalóriatartalmú étrend vagy lipidkorlátozás esetén, valamint cukorbetegek számára, mivel a cukor az egyszerű szénhidrátok forrása.
Ami az almát illeti, hashajtó és összehúzó képessége kiemelkedik, vagyis székrekedés és hasmenés esetén egyaránt bevehető. A sült alma azok számára is ajánlott, akiknek puha étrendet kell fogyasztaniuk, mivel emészthetőbbek, mint a nyers gyümölcsdarab. Ne felejtsük el azonban, hogy vajjal főztük, így a desszert kalóriaértéke még jobban megnő.