Egyre több olyan fehérje-kiegészítő termékkel rendelkezik, amelyek ígéretet tesznek a fogyás és az izomépítés segítésére.
A turmixok és a rudak a fehérjetartalmú kiegészítők, amelyeket rendszeresen sportoló emberek szedtek. Az elmúlt hónapokban azonban részt vettünk a a hagyományos élelmiszerek „fellendülése” extra fehérjebevitel mellett mint a joghurtok, sajtok, zselék, sütik, sőt pizzák és hamburgerek. A csomagolásban olyan egészséges állításokat találunk, amelyek meghívnak bennünket azok megvásárlására, annak ellenére, hogy étrendünkben nincs szükségünk erre a fehérjebevitelre. De, Mit várhatunk tőlük valójában?
Ezek az új, fehérjével kiegészített ételek segítséget ígérnek tónusú izmok és fogyni. Ez azonban csak akkor lehetséges, ha kiegészül a sport gyakorlattal. A ajánlott mennyiség mindig a súlyuktól, a céltól és az egyes sportoktól függ. Felnőtt számára, a normális vesz Naponta 0,8 gramm fehérje súlyunk minden kilójára, az egészséges táplálkozás során bevitt mennyiség. Ezenkívül az OCU rámutat, hogy "a hagyományos kiegyensúlyozott étrendnek tartalmaznia kell a szükséges fehérjéket, még azok számára is, akik rendszeresen sportolnak".
Ha akarjuk karcsúsítson a sportoláshoz el kell vennie néhányat Naponta 2,2 gramm súlyunk minden kilójára, míg ha növelni akarjuk a izomtömeg meg kell enned valamennyit Napi 2,5 gramm súlyunk minden kilójára, mindig konkrét gyakorlatokat végez. Ez utóbbi esetekben érdekes az étrend kiegészítése fehérjével
Akárhogy is, mindig érdekesebb megszerezni ezt az extrát fehérje olyan ételekkel, amelyek természetesen tartalmazzák mint például a következők: tojás, lazac, tonhal, pulyka, szója, dió, serrano sonka, borjúhús, Többek között görög joghurt, csicseriborsó, zselé, borsó vagy zabpehely.
Mik azok a fehérjék?
A fehérjék alapvetőek az étrendünkben, és megfelelőek szövetek, szervek, izmok és csontok fejlődése, növekedése és regenerálása, enzimek, hormonok, antitestek és néhány neurotranszmitter. Ezenkívül segítenek megbirkózni a fertőzésekkel. Vannak azonban olyan vizsgálatok, amelyek ezt feltárják a fehérje feleslege a testben rosszabb, mint a hiány. Ez azt jelzi, hogy egészségtelen a napi ajánlottnál többet bevenni.
Ezenkívül figyelembe kell venni, hogy a fehérjék alapvető egységei a aminosavak és összesen 20 van. Testünk 12-et (nem esszenciális) gyárt, míg a másik 8-at (nélkülözhetetlen) étkezés útján kell elfogyasztani.
Tehát ennünk kell-e olyan ételeket, amelyek extra fehérjét tartalmaznak?
A fehérjét nagyobb mennyiségben kell bevennie azoknak, akik teljesítenek napi igényes sport vagy magas teljesítmény, terhes nők, idősebb korúak vagy valamilyen betegségben szenvedők, mindig orvosi felügyelet mellett. Ez a kiegészítő hozzájárulás más típusú emberek számára nem lenne szükséges. Ezenkívül az OCU rámutat arra "Nem bizonyított, hogy fogyasztása valódi egészségügyi hasznot jelent". Ezen élelmiszerek csomagolásában "kereskedelmi állításokat találunk, amelyek hamisak nélkül megpróbálják igazolni szükségüket" - teszik hozzá.
Mindenesetre, ha Ön egyike azoknak, akik fehérje kiegészítést keresnek az étrendben, akkor szerencséje van. Mert lkülönféle szupermarketekben ezen ételek közül az növekvő bár ezek "lényegesen drágábbak" - mutat rá az OCU, ezért mindig meg kell vizsgálnunk mindkét terméket és az árkülönbségeket. Bár ez nem mindig így van, mert vannak már olyan fehér jelek is, mint a +Hacendado fehérjék a Mercadonától vagy a PROteína Plus Carrefour-tól. Áttekintjük ezen élelmiszerek egy részét, megvásárolva az áraikat és a fehérje grammját 100 gramm termékenként: