A Sárgarépa öntet Ez egy olyan étel, amelyet hidegen szolgálnak fel, ideális nyári és diétás célokra. A húgom adta nekem ezt a receptet, és imádtam, mert szakértő az öntetekben, finomak.
Hozzávalók sárgarépa öntethez (4 fő részére)
- 8 közepes sárgarépa
- 1 nagy vagy két apró fokhagymagerezd
- Egy rakás friss petrezselyem
- Só
- Ecet
- Olivaolaj
- Víz
Hogyan készítsük el a sárgarépa öntetet fokhagymával és petrezselyemmel
1. Először megpucoljuk a sárgarépát, eltávolítjuk a bőrt, és körülbelül fél centiméter vastag szeletekre vágjuk. Ha lehetséges, mindegyik nagyjából azonos vastagságú.
2. Ezután tegyen sok vizet egy edénybe, adjon hozzá egy evőkanál sót és főzze, amíg felforr.
3. Most, amikor a víz forrni kezd, adjuk hozzá a sárgarépát, és addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Hogy nem túl gyengék, de nem kemények.
4. Ezután, ha a sárgarépa megpuhult, leeresztjük a vizet, és egy pillanatra hideg vízzel a csap alá tesszük, hogy elmondhassuk nekik a főzést. Hagytuk kihűlni.
5. Később, amikor fáznak, elmegyünk fűszerezni őket.
Hogyan készítsük el az öntetet a sárgarépához
6. Először egy mozsárban elkészítjük az öntetet a fokhagymagerezddel, egy kis teáskanál sóval és összetörjük.
7. Most hozzáadjuk a (jól megmosott) petrezselyem leveleket, és folytatjuk az összes hozzávaló összetörését.
8. Ezután tegyen 2 vagy 3 evőkanál olívaolajat, egy teáskanál (desszertként) sherry ecetet és alaposan keverje össze. 3 evőkanál vizet is teszünk.
9. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, és hozzáadjuk a sárgarépához.
10. Végül a tartályt műanyag borítással fedjük le a szagok elkerülése érdekében, és fogyasztás előtt legalább egy vagy másfél órán át hűtőszekrényben tartjuk, mivel hidegen tartják.
Ezt az öntetet önmagában is el lehet vinni, vagy hús és hal köreteként kísérhetjük.
Szeretne látni egy másik típusú sárgarépa öntetet? IDE KATTINTVA megtekintheti a Fűszerezett sárgarépa receptjét.
Szia! A nevem Pilar és főzök házi készítésű és egyszerű receptek egy életen át, amit nagymamáink és anyáink tanítottak meg nekünk.
A receptjeim olyan emlékeket idéznek elő, amelyek visszavezetnek a gyermekkorba 🙂
A mottóm: enni «Mint anya házában».
Benne is láthatjuk egymást Közösségi média amit itt találhat below
- 7 recept barna rizsből, hogy megkönnyítse ízét Easy Kitchen
- 18 recept lencsével az egész család számára Könnyű főzés
- 12 szuper egészséges tofu recept, amelyet készítenie kell az Easy Kitchen-nek
- Csirke rakott, egészséges, gazdag és könnyű; Receptek és főzés
- 41 vegán receptötlet az egészséges táplálkozáshoz Easy Kitchen