Mindenesetre itt van a recept ... ha majonéz van a hűtőben, csak sokáig tart előkészíteni 15 másodpercig.

speed

  • Hozzávalók 250 gr majonézhez:
  • 200 ml napraforgóolaj
  • 1 tojás
  • 5 ml ecet
  • 1 teáskanál só
  • Savanyú mártás összetevői:
  • 125 gr vagy 1 natúr joghurt cukor nélkül
  • 125 g majonéz
  • 1 teáskanál ecetet
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál só
  1. Majonéz készítéséhez: Mérje meg az olajat, és tartalékolja. Tegye a tojást, az ecetet és a sót a pohárba, és programozzon 1 és másfél percet, 80 ° C-os, 5. sebességet. Ha letelt az idő, programozza be az 5. sebességet idő és hőmérséklet nélkül, és apránként öntse az olajat a fedélre. a csészével. Így az olaj fokozatosan esik a pohárba. Állítsa le a gépet, amikor az összes olaj be van töltve. A spatulával leengedjük a majonéz maradványokat a falakról és a fedélről, majd ismét összekeverjük, 10 másodperc programozással, 3. sebességgel. Tegyük egy üvegedénybe és a hűtőbe.
  2. A savanyú mártás elkészítése: Adja hozzá az összes hozzávalót a pohárba, és keverje 15 másodpercig, 3-as sebességgel. Vegye ki, és töltse a hűtőszekrényben a tálalásig, hogy nagyon friss legyen.

Jegyzet: Mexikói tortilla mártásként szolgálják fel. Használható salátához is.

Speciális diéták *: Recept alkalmas petesejt-vegetáriánusok, celiakok és DM számára.