savanyúságleves

A kapros savanyúságleves krémes leves, krumplileves, savanyúsággal és rengeteg ízzel megrakva. Garantálhatom, hogy még soha nem próbáltál ilyesmit!

Hébe-hóba találkozik egy olyan recepttel, amely magára vonzza a figyelmét, és egyszerűen nem engedi el. Amikor először láttam megemlíteni a kapros savanyú levest, kettős felvételt készítettem, és azon gondolkodtam, hogyan fog ízleni. Aztán hallottam néhány barátot, aki tombolt ezen a levesen, és úgy döntött, hogy magamnak kell kipróbálnom.

Savanyú leves

Cathy barátom a Nemes Malacból elkészítette ezt a pácolt savanyúságos leves receptet, és ez messze a legegyedibb leves, amit valaha kóstoltam. Szinte teljes egészében a savanyúság szerelmeseinek családja vagyunk, és ez a leves a savanyúság szerelmeseinek álma valóra vált.

A legidősebb fiam a második falatot ebből a savanyú levesből vette ki, és kijelentette, hogy ez a leves az új ebéd lehetősége a születésnapi étkezéséhez. NAGY ajánlat ez a házunkban, mert születésnapján kiválaszthatja a nap összes étkezését. Sokat és sokat gondolkodik az egész éven át tartó döntésein.

Ha szereted a savanyúságokat, és még nem próbáltad meg a Kapros savanyúságot vagy a Kapros savanyúságot és a Szalonnás burgonyasalátát, érdemes kipróbálni mindkettőt!

Leves receptek

Szeretne még néhány levest, ami melegedne ezen a télen? Minden évben az év ezen időszakában kezdem várom ezt a krémes pulykatészta levest. Törökország abszolút fenntartva lesz erre a receptre.

Unokatestvérem, Helene évekkel ezelőtt adta nekem ezt a receptet a pizzaleveshez, és a gyerekeim még mindig tombolnak, amikor elkészítjük. És ez a zöld chilei pörkölt recept minden évben ősszel és télen többször megtörténik. Forró tortillákkal tálalva, egy tál emléke azoknak, akik néhány évet Új-Mexikóban töltöttünk.

Ez a Pho recept néhány napja megakadt a szememben, és azonnal feltettem a Pinterest táblámra "Alig várom, hogy megegyem ezt". Ezzel a citromos csirkével és húsgombócokkal néhány új, finom receptet kipróbálhatok ezen a télen.

Savanyú leves

  1. Keverje össze egy nagy edényben a húslevest, a sárgarépát és a burgonyát. Forraljuk fel, és időnként megkeverve főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
  2. Hozzáadjuk a savanyúságokat, és tovább pároljuk.
  3. Egy tálban keverje össze a tejfölt és a lisztet, hogy pépet készítsen. Lassan adjunk hozzá 1 csésze forró alaplevet az edényből, habosra keverjük simára és krémesre.
  4. Öntsük a tejszínkeveréket az edénybe, és keverjük simára. Hozzáadjuk a savanyúság levét, Old Bay-t, sót, borsot és borsot.
  5. Főzzön még 5 percet, hogy kissé besűrűsödjön a leves. A hőtől távol.
  6. Vegye ki a tálakat, és díszítse további savanyúsággal és/vagy friss kaporral.

Savanyú leves

Elkészítési idő: 10 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Teljes idő: 40 perc

Adagok: 8 adag

Hozzávalók

  • 8 csésze csirkehúsleves
  • 2 1/2 font rozsdaburgonya meghámozva és 1/2 "darabokra aprítva (sütéshez 2 jumbo burgonyát használtam).
  • 2 csésze kis kockára vágott sárgarépa
  • 1 1/2 csésze apróra vágott kapros savanyúság (3-4 nagy kapor vagy több mint 20 kapor)
  • 1 csésze univerzális liszt (vagy gluténmentes barna rizsliszt)
  • 1 csésze tejföl
  • 2 csésze savanyúságlé
  • 1 3/4 teáskanál Old Bay fűszerezés
  • 1/2 teáskanál kóser sót, csak szükség szerint
  • 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • Hozzávalók: pácolt kapros savanyúság friss kapor

Utasítás

Keverje össze egy nagy edényben a húslevest, a sárgarépát és a burgonyát. Forraljuk fel, és időnként megkeverve főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Hozzáadjuk a savanyúságokat, és tovább pároljuk.

Egy nagy tálban keverje össze a tejfölt és a lisztet, hogy pép legyen. Lassan adjunk hozzá 1 csésze forró alaplevet az edényből, habosra keverjük simára és krémesre.

Öntsük a tejszínkeveréket az edénybe, és keverjük simára. Hozzáadjuk a savanyúság levét, Old Bay-t, sót, borsot és borsot.

Főzzön még 5 percet, hogy kissé besűrűsödjön, és vegye le a tűzről. Vegye ki a tálakat, és díszítse további savanyúsággal és/vagy friss kaporral. Élvezd!

Évfolyamok

A savanyúságlé sótartalma nagymértékben változhat. Kóstolja meg a húslevest, mielőtt sót adna hozzá, és csak szükség szerint adjon hozzá.

Táplálás

Kalória: 271kcal | Szénhidrátok: 47 g | Fehérje: 6g | Zsír: 6g | Telített zsír: 3g | Koleszterin: 14 mg | Nátrium: 2179mg | Kálium: 963mg | Rost: 3g | Cukor: 3g | A-vitamin: 5610IU | C-vitamin: 26,9 mg | Kalcium: 93 mg | Vas: 2,8 mg