Ma azt javasoljuk, hogy dolgozzon ki egy Nagyon ízletes és könnyen elkészíthető sertéshús mustárral és kardamommal, amelyet biztosan szeretni fog. Erősen ajánlott lehetőség, hogy felajánlja a vendégeinek, amikor megünnepel egy ünnepet, és nincs túl sok ideje a konyhában tölteni.
Hozzávalók
100% természetes, házi íz
Hogyan készítsünk kardamom mustár sertéshúst
Fűszerezzük a húst és egy serpenyőben megpirítjuk, hogy lezáruljon, és a levek főzéskor ne kerülhessenek ki. Foglalja le.
A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Sütjük őket egy serpenyőben az extra szűz olívaolajjal, és adjunk hozzá egy kevés fehér bort.
Kenje meg a húsdarabot mustárral. Tegyük tepsibe. Hozzáadjuk a fokhagyma és a hagymamártást, egy kevés borsot és a kardamomot. Csepegtessen a két csésze Gallina Blanca 100% -ban természetes házi csirkehúslevessel. Helyezzük a már előmelegített sütőbe 30 percig 180 ° C-on.
Étkezés és ebéd
Tippek a sertéshús mustárral és kardamommal való főzéséhez
Ahhoz, hogy a hús fényes és étvágygerjesztő arany színű legyen, főzés előtt mézzel megkenheti. Így nemcsak remek bemutatót kap, hanem egy finom ízt is, amely jól működik a mustárral. Próbáld ki!
További ilyen receptek
sertés bélszín régimódi mustármártással
sertésszelet mustármártásban
Keressen recepteket az egész család számára
Lencse sertésbordával
Rizs sertéshússal
Sertéspörkölt
Sertés titok mártásban
Receptek a hét minden napjára
Hogyan készítsünk mustár disznóhúst
A mustár sertéshús recept elkészítéséhez egy kiló sertés karajszalagra, erős mustárra, 100% -ban természetes Gallina Blanca házi csirkehúslevesre, kardamommagra, borsra, fokhagymára, hagymára és fehérborra lesz szükség. Az eredmény kívülről aranyszínű, belül szaftos hús, a mustár és a kardamom aromájának kombinációjának köszönhetően finom, különféle ízű.
A mustármártással készült sertéshús-készítés sikerének kulcsa annak elérése, hogy a hús kívülről barnuljon, belül pedig pontosan a hajlékonysággal, hogy lédús és töltött darab íz legyen.
Nagyon sokoldalú hús
A sertéshús a konyhában nagyra értékelt alapanyag, amely általában nem hiányzik hazánk legtöbb otthonának heti menüjéből. Azon túl, hogy nagyon jó minőség/ár arányt kínál nekünk, valóban sokoldalú, mivel ez egy és egy recept elkészítését teszi lehetővé, a legegyszerűbbektől kezdve, például grillezett vagy rántott karajig, a legkifinomultabbig és szuggesztívebbig. A A sertéshús receptje mustárral, amelyet ma javasolunk, karajszalaggal készül, de elkészítheti más sertéshússal is, vagy akár más húst is használhat, például csirkét.
Nagyon aromás étel
Finom illata és íze miatt a kardamont a világ egyik legértékesebb fűszerének tartják. Ebben a mustáros sertéshús receptben nagyon eredeti fűszeres és frissítő érzetet kölcsönöz az ételnek.
Ez a fűszer őshonos Indiában, Srí Lankán, Malajziában és Szumátrában, nevezetesen trópusi erdőikben, bár termesztése Ázsia és Közép-Amerika más országaiban is elterjedt. Valójában Guatemala a világ legnagyobb termelője. Csak a magját használják, és mint nyilvánvaló, nagyon jelen van az ázsiai ételekben, különösen India gasztronómiájában.
Tehát megtaláljuk a kardamom curry-kben, desszertekben, kenyerekben, rizses ételekben, zsemlékben, sütikben és még teában is. Használata azonban nem csak ezen konyhák szakácskönyvében korlátozott, mert a skandináv országokban nagyon gyakran használják zsemle és sütemény készítésére is.
A sertéshús fogyasztásának előnyei
A sertéshús az egyik legtáplálóbb hús. Például kiváló fehérjeforrás és "jó zsír", a telített és egyszeresen telítetlen zsírsavak. Bár azoknak, akik elhízástól, szív- és érrendszeri betegségektől, megváltozott koleszterinszinttől vagy trigliceridektől szenvednek, mérsékelniük vagy megszüntetniük kell fogyasztásukat. Mint a zsíros halak esetében, a sertés is jó omega 3 zsírsavforrás, elengedhetetlen az idegrendszer megfelelő működéséhez és a vérnyomás csökkentéséhez.
Az ásványi anyagokat illetően kiemelkedik a cink, a vas, a foszfor, a kálium és a nátrium. Vitaminokban a sertéshús kiemelkedik a B csoporté, különösen a B1 és a B12 csoporté.
Másrészt a többi sertéshez hasonlóan a sertés is romlik, ha nem hozzák meg a megfelelő védelmi intézkedéseket. Tehát a vásárlás után elengedhetetlen, hogy a leghidegebb helyen, legfeljebb öt napig a hűtőszekrénybe tegye.
Élvezze a hús minden előnyét a sertéshús recept mustárral, és ha tovább akarsz menni, akkor elkészítheted is sertés szűzpecsenye farokkal vagy sült sertéshússal. Néhány finom recept!