Hogyan lehet a sült sör sertésbordáját szuper könnyűvé tenni! Lépésről-lépésre recept, amely megkönnyíti az Ön számára az elkészítést, és a kapott eredmény a legjobb. A sertésborda olcsó, és ezzel a recepttel finomak, sima és finom ízűek, ideálisak sült burgonyával vagy párolt zöldségekkel együtt, és természetesen egy jó salátával komplett és finom étlapunk lesz, amely szintén meglehetősen megfizethető.
Sör sertésborda Hozzávalók:
1,5 kg Apróra vágott sertésborda
1 Fokhagyma fej
3 - 4 Babérlevelek
12. Mogyoróhagyma (lehet 1 Duci hagyma, apróra vágva)
Provence-i gyógynövények kóstolásához (rozmaring, kakukkfű, oregano stb. Keveréke, szárítva)
330 ml (1 doboz) Sör
Kicsit olyan, mint a marhahúsleves
Só ízlés szerint
Ízében Frissen őrölt fekete bors
Extra szűz olívaolaj
Sütőben biztonságos tálca
"Desszertek a négy évszakhoz" című könyvem már eladó Spanyolországban és Európában, kattintson a fotóra: Ha Mexikóban szeretné megvenni, kattintson IDE ezekre a levelekre.
Ha az Egyesült Államokban szeretné megvásárolni, kattintson IDE ezekre a levelekre.
A sertésborda elkészítése sörrel:
1 Helyezze az apróra vágott bordákat egy tepsibe, és ízlés szerint fűszerezze, adja hozzá az aromás gyógynövényeket és egy csepp olajat, nagyon jól keverje össze, hogy az összes borda az összes hozzávalóval impregnáljon.
két Hozzáadjuk az egész hámozott medvehagymát, az egész fokhagymát, amelyet a tálca közepére helyezünk, a megmosott babérleveleket, hozzáadjuk a sört és a húslevest a szükségesnek tartott mennyiséghez ( 150 ml kb.), a tálcát ide-oda mozgatjuk, hogy a hús jól meg legyen impregnálva a húslevessel és a sörrel.
3 -Ig sütjük az előmelegített sütővel 190 ° C (375ºF) melegítéssel felfelé és lefelé; Sütünk 190 ° C nak,-nek 30 nak nek 35 perc.
4 Az elsőn túl 35 perc Sütés után vegye ki a tálcát a sütőből, fordítsa meg a bordákat, fedje le a tálcát alumíniumfóliával, ügyelve a megfelelő lezárására, és folytassa a sütést 190 ° C ezüstfóliával letakarva 60 perc plusz.
5. Azután 60 perc Ha alufóliával borított tálcával főz, vegye ki a tálcát a sütőből, vegye le az alufóliát, ügyelve arra, hogy ne égjen meg.
6. Ha továbbra is azt látjuk, hogy maradt elég húsleves, akkor nem szükséges többet adni, de ha azt látjuk, hogy nagyon csökkent, akkor még egy kevés húslevest adunk hozzá, a sütést folytatjuk 190 ° C alatt 30 perc inkább fedetlen tálcával.
7 Miután a sütési idő letelt, kivesszük a sütőből, és készen állunk arra, hogy tálaljunk néhány finom sertésbordát, amelyet jó salátával kísérhetünk, és csak élveznünk kell.