A recept részletei
Adagok
T. Előkészítés
T. Főzött
Kalóriák
Hozzávalók sertéspörkölt készítéséhez Mambóval
Pörkölt Mambóban
- 1 Hagyma nagy
- 2 fog Fokhagyma
- 1 Paradicsom nagy
- 1 Sárgarépa nagy
- 100 gramm Zöldborsó
- 60 gramm Olivaolaj
- 500 gramm sovány sertéshús
- Só
- Bors
- Édes paprika
- Forró paprika
- Kömény
- Színezék
- Hagyma porított
- 1 lap babér
- Köröm
Hogyan készítsük el a házi marhapörkölt receptjét
Lépésenkénti előkészítés
- Ehhez a recepthez a rozsdamentes acél edényt használjuk a pengékkel, és a következő lépésekben a pillangót is elhelyezzük. Kezdjük azzal, hogy bevezetjük a hagymát, hogy aprítással programozzuk 10 másodperc 6-os sebességnél.
- Hozzáadjuk az olajat és a felszeletelt fokhagymát, és programozzuk 7 perc 1-es sebességgel, 100 fok és kalóriateljesítmény 10.
- Tesszük az apróra vágott paradicsomot, amelyből korábban leeresztettük a vizet. Programozunk 10 perc 1-es sebességgel, 100 fok és kalóriateljesítmény 7.
- Hozzáadjuk a kockákra vágott és előzőleg fűszerezett húst, a szeletekre vagy négyzetekre vágott sárgarépát és a borsót. Programozunk 10 perc 1-es sebességgel, 100 fok és kalóriateljesítmény 7.
- Most hozzáadjuk a fehérbort és a fűszereket a kívánt mennyiségben, és beprogramozzuk 15 perc 1-es sebességgel, 100 fok és kalóriateljesítmény 7.
- Végül felfedjük az üvegünket, és hagyjuk elpárologni, amíg a szósz kissé besűrűsödik. Programozunk rá 110 fokos kalóriateljesítmény 8.
- Amint letelt az idő, meglesz a párolt sertéshús az élelmiszer-feldolgozóban.