Más néven rubel, mazote, bocinegro vagy urta. Egy félzsíros hal nak,-nek sós víz. A Sparidae családhoz tartozik. Morfológiailag a tengeri keszeghez hasonlít, bár többé-kevésbé egyforma rózsaszínű, de az oldalsó vonal elején nincs fekete jel, és különböző fogai vannak.
Snapper Pagrus pagrus
(Eng) Piros porgy
(Fr) Pagre rouge
Jellemzők
- Nagyon gyakran szemtől szembe kékes elülső sávot mutat be.
- Ovális és elég magas test, rövid és lekerekített orr, szája fejlett szemfogakkal.
- A háti uszony és a mellkas nagyon hosszú. A farokúszónak két karéja van. Az uszonyok rózsaszínűek.
- A hasa ezüstfehér, a szeme vöröses.
- Ők protognikus hermafroditák, vagyis a felnőttek először nőiesek, és az életkor előrehaladtával férfivá válnak. Nemi érettségét akkor éri el, amikor kb. 24 cm.
Típusok
- Urta vagy lopásPagrus szekér
(EngRedbanded seabrea (Fr) Pagre csíkos
A kanári-szigeteken búzadara-csattanónak vagy sama roquerának is nevezik. Fizikailag hasonlít a csattanóra, de kiállóbb fejjel, kissé rövidebb és összenyomott testtel, 4-5 keresztirányú sávval rendelkezik, a középső szélesebb, és a próbatest területétől és méretétől függően eltérő színű, de leginkább vörös. Étrendjének alapja a puhatestűek, a rákfélék és az apró halak, amelyeket erőteljes metszőfogaival megfog. Íze kitűnő. - OstorPagrus caeruleostictus
(Eng) Kékfoltos tengeri keszeg (Fr) Pagre à points bleus
Más néven zapata. Rózsaszínű, függőlegesen vörösebb csíkokkal, kicsi és szemei keszesnél kisebbek. 200 m-ig él a parton, rákokkal, rákokkal és más állatokkal táplálkozik, amelyeket erős szájának köszönhetően hagy el. - DentexDentex dentex
(Eng) Közös dentex (Fr) Denté commun
A neve a nagy fogakból származik. A fiataloknál zöldesszürke, a felnőtteknél vörösesszürke színű, világos kékes foltokkal és néha sötét keresztirányú sávval. Hosszú és egyedi hátsó uszonya van, tüskés sugarakkal, amelyeket egy barázdába tud hajtani, elrejtve. A zsákmány megragadásához négy erős agyara van egy fogsorban, molárisak nélkül. Ez a partvidékein élő spáridák közül a legnagyobb, egy méter hosszúságot és 15 kg-ot is meghaladhat. - Feather samaDentex gibbosus
(Eng) Pink dentex (Fr) Gros denté rózsa
A Dentóntól megkülönbözteti, hogy a hátsó atheta első két sugara nagyon rövid, a következő kettő pedig nagyon hosszú, aránytalan, aminek vulgáris nevét köszönheti. A hátsó uszony végén található jellegzetes folt is felismeri.
Fő leírás
Homok- és kőfenékben él a tengerparton. 20 és 40 méter mélyen él, bár elérheti a 250 métert is. Télen általában elmozdul a mélyebb vizekbe.
Garnélával, barnával és apró rákokkal táplálkozik. A fiatalkori táplálás mindenevő, felnőtteknél kizárólag húsevő.
Érdekességek
- A Cymothoa Exigua kicsi, de ritka, ritka, ritka parazita. Ez a kis bogár a gazda nyelvén él, általában egy rablófaj (a vörös rabló és néhány más). Ez a hal ízében nagyra értékelt hal, amely főleg korallzátonyok és a Mexikói-öböl és Kalifornia sziklás területei közelében található meg.
- A parazita a csipeszével felhúzza a hal kopoltyúit, megfogja három pár első lábát, és vért szív a nyelv fő artériájából. A parazita növekedésével a hal nyelve a vér hiánya miatt atrófiás, majd az a parazita helyettesíti a nyelvet saját testével, ragaszkodva a függelék izmaihoz, amelyek megmaradtak tőle. A hal képes használni a parazitát, mintha a saját nyelve lenne (hihetetlen eh), azzal a jellemzővel, hogy meg kell osztania az ételt ezzel.
- Nyilvánvaló, hogy a hal nem szenved egyéb károkat. Miután kicserélte a nyelvet, minden alkalommal, amikor megeszi a halat, táplálékkal táplálkozik. Ez az egyetlen olyan parazita, amely funkcionálisan helyettesíti gazdája szervét.
- További információ erről a témáról: Equalium.
- Kíváncsi az átalakulás, amelyen El Parguetón vagy Sama de Plume (Dentex gibbossus) egész életében átesik, más néven Pargo de Conil, Pargo testuz vagy Pargo de la peineta. A fiatalkorúaknál a hátsó uszony első gerincének fejlődése nagyon nagy, így egy kis ostor alakját adja. A felnőtt szakasz beköszöntével ez a gerinc megrövidül és megváltoztatja anatómiáját. Az alsó állkapocs kissé előrehaladott a felső részhez képest, és különösen nagy dudor alakul ki a fején púp vagy púp módjára (tehát a gibbossus), amely a hímeknél jobban feltűnik, mint a nőknél.
Tápérték
Kedves | 100 g-onként |
Energia (kilokalóriában) | 139 Kcal |
Zsír (grammban) | 0,6 g |
Telített zsírsavak (grammban) | 0,20 g |
Egyszeresen telítetlen zsírsavak (grammban) | 0,09 g |
Többszörösen telítetlen zsírsavak (grammban) | 0,27 g |
Szénhidrátok (grammban)) | 0,0 g |
Cukrok (grammban) | 0 g |
Polialkoholok (grammban) | 0 g |
Keményítő (grammban) | 0 g |
Élelmi rost (grammban)) | 0 g |
Fehérjék (grammban)) | 19,4 g |
Só (grammban)) | 0 g |
Vitaminok | |
A-vitamin (mikrogrammban) | 6,00 µg |
B1-vitamin (milligrammban) | 0,25 mg |
B2-vitamin (milligrammban) | 0,02 mg |
B3-vitamin (milligrammban) | 8,40 mg |
B6-vitamin (milligrammban) | 0,50 mg |
B12-vitamin (mikrogrammban) | 2,10 ug |
D-vitamin (mikrogrammban) | 9,00 ug |
E-vitamin (milligrammban) | 0,40 mg |
Ásványok | |
Kalcium (milligrammban) | 7 mg |
Foszfor (milligrammban) | 257 mg |
Vas (milligrammban) | 0,7 mg |
Magnézium (milligrammban) | 36 mg |
Kálium (milligrammban) | 451 mg |
Nátrium (milligrammban) | 65 mg |
Cink (milligrammban) | 0,7 mg |
Élőhely
A FAO 27-ben (Atlanti-óceán északnyugati részén) fogják.
Az Atlanti-óceánon (a Brit-szigetektől Argentína déli részéig) és a Kantábi-tengeren él.