Utasítás:

A búzaalapú tészta alternatíváját keresi, amely hihetetlen egészségügyi előnyökkel jár? A melegen vagy hidegen fogyasztott szobatészta hajdina táplálékkal van ellátva, különösen akkor, ha feltétlenül vásárolja meg az autentikus 100% hajdina fajtát. Meglepő módon a hajdina nem búza, és nem kapcsolódik a búzához. A hajdina valójában egy ősi gabona, amely aminosavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat biztosít a fogyasztóknak. Ha tiszta hajdina soba tésztát vásárol, nem csak gluténmentesek, hanem valóban kívánatos egészségügyi előnyöket is nyújtanak az emésztési funkciók javításával és a szív- és érrendszeri egészség támogatásával. (1)

küzd

Ha a derékvonalát nézi, a sima fehér tészta hajdina tésztára váltás körülbelül felére csökkentheti a kalóriabevitelt. Ez csak az egyik oka annak, hogy a szakemberek a soba tésztát tartják az egyik legegészségesebb tésztának. (két)

Mi is pontosan a soba tészta? Ezek hajdina lisztből készült tészták, amelyeket általában a japán konyhában használnak. Gazdag földes ízével a hajdina tészta bármelyik receptet sokkal kielégítőbbé és ízesebbé varázsolja. Lehetőség van a makrobiotikus étrendet folytató emberek számára is. Keveréses tésztát keres? A Soba tészta tökéletes választás. Sokoldalúságával, jellegzetes ízével és számos egészségügyi előnyével számos oka lehet annak, hogy a soba tésztát hozzáadja az egészséges, jól átfogó étrendhez!.

A soba tészta 7 egészségügyi előnye

Tudta, hogy a soba tészta szerepel az elfogadható makrobiotikus ételek listáján? A makrobiotikus étrend növényi alapú étrend, amely az Ázsiából származó yin és yang elméleten alapul. A makrobiotikus elmélet szerint a jin és a jang egyensúlyát főleg vegetáriánus, alacsony zsírtartalmú étrenddel érik el, különböző makrotápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és zsírok) egyensúlyával, különböző energiaminőségű ételekkel és sokféle vitaminnal és ásványi anyagokat. növények. Úgy gondolják, hogy ez az étkezési megközelítés a legjobb a mezőgazdaság, a helyi gazdálkodás, az emésztés és még a mentális jólét támogatásában is. Ha érdekli a makrobiotikus étrend követése, vagy csak néhány további makrobiotikus étel beépítése az étrendbe, a soba tészta remek lehetőség a kívánt makrotápanyagok egyensúlyával.

Ha celiakia vagy glutén intolerancia van, akkor biztosan nem ehet rendszeres tésztát. Udon tészta, más japán tészta szintén tilos, mivel szintén búzából készülnek. Szerencsére a soba tészta remek, tápanyag-sűrű, búzamentes lehetőség mindenki számára, akinek el kell kerülnie a glutént. Csak meg kell győződnie arról, hogy a választott soba tészta 100% hajdina lisztet tartalmaz, ami azt jelenti, hogy nincs hozzáadva búzaliszt. Nagyon fontos, hogy ne feltételezzük, hogy az összes soba tészta gluténmentes, ezért olvassa el figyelmesen az összetevők címkéit! Annak ellenére, hogy a soba tészta jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz adagonként, magas rost- és fehérjetartalmuk elősegíti a szénhidrátok emésztését! hír a vércukorszint normális fenntartásáról. A vizsgálatok még azt is kimutatták, hogy a hajdina felhasználható alacsonyabb glikémiás indexű tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek tervezésénél. (9)