szalonna

Az Alimentaria 2018-ban (Barcelona) résztvevő Pastores Group ezen dolgozott. Itt bemutatja újdonságait Ternasco de Aragónban (a nemzeti piac számára) és Curados Agnei Ibérico termékeit (a nemzetközi piac számára).

ARAGONI TERNASCO

A Ternasco de Aragón új darabjait az elosztócsatorna (tálcák vagy vákuumcsomagolás) és a horeca (vákuumcsomagolás vagy fagyasztás) különböző formátumokban mutatják be. A finom steakek, a churrasquitos, a turnedós és a churrasco kiemelkednek.

Sonka és bárányhas

A Grupo Pastores különös hangsúlyt fektet a Curados de Agnei Ibérico (Air Cured Lamb Cuts) új sorozatára, amelyet a lelkészek K + F és marketing csapatai Jamones Los Mañicosszal együtt valamivel több mint 3 éve dolgoznak a kormány által finanszírozott együttműködési csoport révén Aragon és az Európai Unió között.

Ez az új termékcsalád „sertéshús-típusú pácolt termékeket kínál a legigényesebb muszlim piacok számára, amelyek nem fogyaszthatnak sertéshúson pácolt termékeket, és amelyek a legjobb minőségű termékeket értékelik.

Az első két referencia ebben a tartományban az Agnei Ibérico Sonka és az Agnei Ibérico Bacon.